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餐饮业策划活动方案5篇范文

餐饮业策划活动方案5篇范文的详细活动方案范文参考范本，觉

得有用就收藏了，这里给分享给大家交流使用。

不少餐饮企业不时都会组织促销活动，那么，餐饮业策划活动方

案该怎么写的呢?下面就由我给大家带来餐饮业策划活动方案，希望

大家喜欢!

餐饮业策划活动方案1

通过圣诞节的策划活动，扩大酒店的知名度，加强与客户的感情

联系，引导周边地区居民及各单位的餐饮消费，从而取得一定的经济

效益和社会效益。

一、活动主题思想：

魔力圣诞派对

二、活动时间：

____年12月24日

票价:118

三、活动地点：

二楼多功能大厅

四、活动内容：

(注：由酒商提供奖品)

平安夜，狂欢夜自助大时间：____年12月24日18：00——19：

30

地点：__会议中心

规模：280人

内容：大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉，特色烤鱼，辣子鸡丁，辣

白菜，蔬菜沙拉，鸡肉玉米羹，既有地道的中国菜，也有西餐，还有

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中西合壁的创新菜，每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果

和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

(1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

(2)集体参与游戏项目：“圣诞舞会”：自备服装、道具等，舞会中

可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空，邀请晚会部

分嘉宾参加，大家可以尽情歌舞，享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣

诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮，花样繁多的节日甜

点，琳琅界风味佳肴，更有香地道的咖啡，口味纯正的红酒以及香醇

的极品酩悦香槟让您在“欢腾的__”，尽享“缤纷的圣诞”。

“圣诞欢歌”：

小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事

里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、

咸蛋超等装扮，在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛

声，边唱圣诞歌曲，边跳圣诞舞蹈。

餐饮业策划活动方案2

一、做好旺季与淡季的营销转换

别在春节旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜，可能大年一过你

就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然，一临近春节，全社会的

消费力在短期内有一个喷发行情，大大小小的酒楼几乎家家爆满，而

这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效，

还在于到了淡季是不是一落千丈，一年里是不是能持续、稳定地经营，

在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度，在同行企业中是不是属

于领先方阵的。

成功酒楼营销的目标都是非常明确的，策略都是很清晰的，且都

是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键，那就是如何做好旺季

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与淡季营销策略的转换。

“旺季取利，淡季取势”，这应该是酒楼营销的核心思想。取利，

就是要夺取最大的销量，获取最大的收益。取势，则是获取制高点，

争取有价值的东西，包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度，