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食品质量安全追溯体系

一、背景

我国食品安全事件多发，其中一个主要原因是相关部门职能交

叉，监管漏洞多。我国涉及食品安全的政府部门有13个，具有行政

执法管理职责的政府部门有5个，容易出现食品安全监管的交叉或

者空白。

“现在很多消费者对食品安全不放心。通过农产品质量安全追溯

体系建设，要达到使消费者放心消费的目的。”质量安全追溯需要

全程管理，通过信息追溯了解、查找到相关信息，主要包括农产品

从生产到销售各环节的全过程产品信息，也就是消费者、管理者、

监管者和企业，都能够知道产品来源，以及产品在各个环节上是否

有不安全因素。

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建设追溯体系，是国家在“互联网+农业”领域业已明确的重要任

务。它不仅是政府反映社会关切，顺应民意，改善民生的必要；而

且切中当前我国农业发展的一大要害，是动员和组织相关主体，共

同改善市场对农产品不信任状况，为农业现代化奠定新基础的重大举

措。其意义之重要不言而喻。

为此，拟采取的措施和手段，如国发[2015]40号文件所说，“充

分利用现有互联网资源，构建农副产品质量安全追溯公共服务平

台，推进制度标准建设，建立产地准出与市场准入衔接机制。支持

新型农业生产经营主体利用互联网技术，对生产经营过程进行精细化

信息化管理，加快推动移动互联网、物联网、二维码、无线射频识

别等信息技术在生产加工和流通销售各环节的推广应用，强化上下游

追溯体系对接和信息互通共享”。

国发[2015]50号文件进一步指出，要“建立农产品生产的生态

环境、生产资料、生产过程、市场流通、加工储藏、检验检测等数

据共享机制，推进数据实现自动化采集、网络化传输、标准化处理

和可视化运用，提高数据的真实性、准确性、及时性和关联性，与

农产品电子商务等交易平台互联共享，实现各环节信息可查询、来

源可追溯、去向可跟踪、责任可追究，推进实现种子、农药、化肥

等重要生产资料信息可追溯，为生产者、消费者、监管者提供农产

品质量安全信息服务，促进农产品消费安全。”

二、项目简介

河南东陆高科实业有限公司自成立以来，一直专注于基于物联网技

术相关进行安全生产产品的自主研发，专为国内外客户提供安全管理

解决方案。公司技术力量雄厚，拥有国内外知名的研发团队，获得了

数十项自主知识产权，其中多项技术填补国内空白。公司是是河南省

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高新技术企业和软件企业，是河南省物联网协会会员单位、郑州市信

息化促进会常务理事单位、中国安全生产协会理事单位、中国城市燃

气协会会员单位、中国石油和化学工业联合会会员单位。

公司拥有完善的技术管理体系、产品质量保证体系和售后服务体

系，始终坚持为客户提供真正实用的产品和一流的工程服务。目前公

司业务领域涵盖燃气、冶金、化工、石油、电力、铁路、医疗、食品

等行业。现已与中国中铁、中国铝业、中石化、新奥燃气控股有限公

司、中裕燃气控股有限公司、河南省煤化工集团、平煤神马集团等企

业建立了良好的合作关系。

我公司与云南永善县惠农宝种植专业合作社合作，共同建立食品

质量安全追溯体系，该项目是应用物联网的相关技术，对食品生产基

地、加工企业、转运、及终端销售等整个食品产业链条的上下游，

进行全流程的信息采集标记管理，用户可在智能手机、终端设备或者

通过网上查询食品在各个环节中的相关信息。该平台广泛应用于食