TCEAC-南极磷虾油及编制说明.pdf

ICS67.120.30

CCSX20

团体标准

T/CEACXXXX—2024

南极磷虾油

Antarctickrilloil

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国商业经济学会发布

T/CEACXXXX—2024

目次

前言II

1范围3

2规范性引用文件3

3术语和定义3

4技术要求3

5生产加工过程卫生要求4

6检验规则4

7标志、包装、运输和贮存5

I

T/CEACXXXX—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由XXX提出。

本文件由中国商业经济学会归口。

本文件起草单位：XXX。

本文件主要起草人：XXX。

II

T/CEACXXXX—2024

南极磷虾油

1范围

本文件规定了南极磷虾油的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验规则、标志、包

装、运输和贮存。

本文件适用于南极磷虾油的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T5532动植物油脂碘值的测定

GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法

GB/T5537粮油检验磷脂含量的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB10136食品安全国家标准动物性水产制品

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

南极磷虾油Antarctickrilloil

以南极磷虾粉为原料，经提取、过滤、浓缩、精制等工序制成的油状脂质物。

4技术要求

原辅料要求