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质量-调配工序试卷附答案

1、锅炉房、贮煤场所、污水处理设施应与车间相隔一定的距离，并位于主风向的()?（）【单选题】

A、上风处

B、下风处(正确答案)

C、并列

D、无所谓

2、食品安全工作的原则是()?（）【单选题】

A、实行预防为主、风险管理

B、建立科学、严格的监督管理制度

C、全程控制、社会共治

D、以上都是(正确答案)

3、国家对农药的使用实行严格的管理制度，推动替代产品的研发和应用，鼓励使用()农药。（）【单选题】

A、高效

B、低毒

C、低残留

D、以上都是(正确答案)

4、食品安全标准是（）?（）【单选题】

A、鼓励性标准

B、引导性标准

C、强制