日式拉面创业方案.docx

日式拉面创业方案

一、市场概述

日式拉面作为一种传统的日本美食，其在国内市场的发展已经进入了快速增长的阶段。据行业数据显示，目前中国日式拉面市场规模已经超过了500亿元，市场前景非常广阔。随着消费者对健康饮食的追求和审美需求的提高，日式拉面作为一种低油低热量的美食被越来越多的人所接受。

同时，随着消费者对品质的要求不断提高，大众市场中的许多拉面品牌已经难以满足消费者越来越严苛的口味要求。这为像我们这样有创意的拉面店提供了机会。

二、市场竞争分析

目前国内的拉面市场中，已经形成了多种营销策略和品牌口味。在品牌方面，以下四个品牌从市场占有率上脱颖而出：

1.青花玉

青花玉是一家专门从事日式拉面生产加盟的连锁企业。其口味独特，得到了众多消费者的认可和喜爱。

2.和面日式拉面

和面日式拉面的特点是：配料新鲜，用料考究且在技术方面有所突破。口味好，年轻消费者非常喜欢。

3.一起面儿

一起面儿是一家现代化日式拉面连锁品牌。其追求日式拉面的原汁原味，每一种配料都有非常精心的搭配。在市场上具有很强竞争力。

4.拾年拉面

拾年拉面从产品开发、加盟店的选址和市场推广等方面都非常看重。口味打造独特，有很多爱好者。拾年拉面在市场上有着非常不错的口碑。

三、创业方案

基于以上市场分析，日式拉面创业应该有如下步骤：

1.选择品牌

在如此竞争激烈的市场中，虽然自己开店会面对很多的风险，但是选择一个有品牌管理支持的连锁机构的加盟店，就可以在一定程度上降低风险。目前市场上的四个品牌都是非常不错的，因此在选择时需要根据自己的兴趣和实际情况选择。

2.选择店面位置

选择店面位置时要根据自己所选择的品牌和所在区域来确定。在商圈和校园附近开店，人流量大，适合流水生意。考虑开店时要提前做充分的调研和调查，避免空门店的风险和误判市场。

3.创新和特色

想要在日式拉面市场中站稳脚跟，需要有自己的特色和亮点。可以根据品牌口味做出一些独特的创新，比如加入传统中国口味和一些当地的小吃特色等等。

4.选对团队

从档口设计、选材、菜品配置、厨师资质、营销推广等各个方面需要具备优秀的管理团队，确保实现高效盈利和稳定发展。

四、总结

日式拉面市场的竞争已经十分激烈，但是也无疑为创业者们提供了很多机会。选对好的品牌，选择好的店面位置，创新开辟新的市场，选对团队管理，加强服务营销，就有可能在几年内成为一家颇具规模的拉面连锁品牌。