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万亿零食赛道全图谱：品类、渠道与竞争
零食行业深度报告（系列一）
食品饮料行业推荐
分析师：刘光意分析师登记编码：S0130522070002
研究助理：彭潇颖
2024年9月25日
金融报国•客户至上2
目录
CONTENTS
CHINAGALAXYSECURITIES金融报国•客户至上3
01
引言：
消费步入质价比新时代，万亿零食行业迎来新机遇
CHINAGALAXYSECURITIES金融报国•客户至上4
80年代：中外零食共同发展90年代：外资与台资主导，进口品类风靡21世纪：电商助力国产零食突围，向风味化、健康化发展
商超渠道电商渠道本轮渠道变革
品类西方化，甜味零食企业+品类本土化，风味零食
金融报国•客户至上5
金融报国•客户至上6
02
品类：
结构性增长红利仍存，关注健康化、新中式、代餐化
CHINAGALAXYSECURITIES金融报国•客户至上7
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金融报国•客户至上8
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各场景考虑因素
具体场景用户占比偏好品类
幸福感饱腹解压解馋方便食用便携补充营养无气味
休闲为主
看剧65.20%73.70%15.60%45.70%58.40%27.40%10.40%5.90%5.30%膨化食品71.2%卤味55.6%坚果炒货37.3%
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