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内容摘要：二十一世纪是信息高度交流与发展的时代，随着人类社会的进步与发展，越来

越多的信息已无法通过手工记录、人工管理来实现，信息在社会经济中发挥着越来越重要的

作用。餐厅点菜管理系统是一个信息化管理软件，可以实现餐厅的点菜、订餐、员工管理等

各项业务的信息化管理，整个系统从符合操作简便、界面友好、灵活、实用、安全的要求出

发，减少了人工操作的麻烦和误差，能更好地提高企业的管理模式，实现自动化。

在大多数的餐饮场所点菜、查看菜谱等是人工完成的。这就需要通过大量的手工完成，速度

慢，耗费人力多，而且极易出错，导致工作效率低，造成人力物力的极大浪费。为了节省人

力和时间，避免不必要的错误，通过对此作认真细致的调查研究后，决定开发本系统。写作

本论文目的在于在现行餐饮管理的基础上，建立科学的计算机餐饮管理系统数据库，用计算

机工作代替以往大量的人工劳动，提高工作效率，促进餐饮自动化，适应当今科学技术飞速

发展的需要。

在整个数据库系统操作中起到相互联系、相互制约的作用，可根据需要随时打开、运行、处

理、关闭。该系统同时设有初始设置、系统维护等几个功能，通过对多个数据库文件的控制

操作，可实现查询、录入、修改、删除和打印等功能。

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1章绪论

选题背景

当今时代是飞速发展的信息时代。在各行各业中离不开信息处理，这正是计算机被广泛应用

于信息管理系统的环境。在餐饮业中主要有4大类信息：认识管理、销售统计、成本管

理和库房管理。

人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂、而且容易产生错误和混采用计算机进

行信息的查找管理不仅能实现管理的规范化，而且还可以避免错误提高效率，本系统

即对餐饮业的信息的销售而设计制作的

1.2选题目的

本系统是针对餐厅点菜管理系统介绍进行设计的,目的主要是全面展示餐厅点菜管理系统内容及环

境，全面管理管理餐厅信息，为每位员工提供优质的服务。

培养学生独立完成课题的工作能力及从文献获取知识的能力，提高计算机运用水平，掌握运用软件工

程思想开发管理信息系统的一般方法及各种规范，为毕业后走上工作岗位打下良好基础。

1.3系统实现技术

该系统是使用流行的软件开发程序SQL2005数据库和ASP环境.C#

1.4开发工具与语言简介

1.4.1ASP简介

ASP是一种器端脚本编写环境，可以用来创建和运行动态网页或Web应用程序。ASP网页可以包

含HTML标记、普通文本、脚本命令以及COM组件等。利用ASP可以向网页中添加交互式内容（如在线表

单），也可以创建使用HTML网页作为用户界面的web应用程序。与HTML相比，ASP网页具有以下特点：

（1）利用ASP可以实现突破静态网页的一些功能限制，实现动态网页技术；

（2）ASP文件是包含在HTML代码所组成的文件中的，易于修改和测试；

（3）器上的ASP解释程序会在服务器端执行ASP程序，并将结果以HTML格式传送到客户端浏览

器上，因此使用各种浏览器都可以正常浏览ASP所产生的网页；

1.4.2SQL2005数据库简介

SQLServer是一个关系数据库管理系统。它最初是由MicrosoftSybase和

Ashton-Tate三家公司共同开发的，于1988年推出了第一个OS/2版本。在

WindowsNT推出后，Microsoft与Sybase在SQLServer的开发上就分道扬镳

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Microsoft将SQLServer移植到WindowsNT系统上，专注于开发推广SQL

Server的WindowsNT版本。Sybase则较专注于SQLServer在UNIX操作系统

上的应SQLServer安装界面用。

1.4.3SQL2