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奶茶店开业策划方案范文（3篇）

奶茶店开业策划方案范文（通用3篇）

奶茶店开业策划方案范文篇1

一、市场概况：

近年来，奶茶的出现像一支俊秀的新军，短短几年内便以一-

种锐不可当的气势风靡全国。据国际调研机构AC-尼尔森调研数

据显示，消费者对奶茶产品的认可度非常高，从中国台湾流传到

大陆已有十年之久，消费群体已非常成熟。目前，现调奶茶铺的

数量仍然直线攀升并规模连锁化。小饮品、大市场、投资小、门

槛低、见效快，奶茶行业以其旺盛的生命力20年多来长期占据个

人创业榜首位。时至商机无限的20__年，奶茶的时尚引力、繁多

口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快消行业的脚步、

引领饮料行业的消费主流。

二、经营策略：

(1)原料：原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，

保证口味的正宗与地道，把握恰当的奶、茶、水的比例

(2)商品种类：奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋

奶茶、青苹果奶茶、牛奶布丁奶、茶、北海道红豆奶茶等等众多

系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。

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(3)价格：物美价廉，在价格策略.上，产品的价格低于或等

于同行的价格，非常具有竞争优势。

(4)渠道：采用连锁经营的开店方式，而且奶茶店也一直是以

连锁经营的方式出现，这种模式也被证明具有更高市场存活率。

主要的渠道模式是：总公司一-专营店-、-消费者。

(5)消费者：紧贴目标消费群体。由于

奶茶店的目标消费者多数是年轻消费者，因此我们的

门店多分布在各大高校附近，

同时利用口耳相传而不断赢得更高的知名度。

三、开业促销策略：

高校是奶茶--大消费区，各奶茶店尤其是开在学习附近的店

面更应该提高促销力度，加强学生与店面的联系，奶茶店应该抓

住奶茶市场空间较广，有利可图的不错良机，迅速扩大服务范围，

增强市场占有率，由小做大，最终牢牢占据奶茶市场，为了实现

这一目标我店设计如下行动方案：

1.尽最大努力提高服务质量，改善服务态度

2.不断加强对学生的宣传力度，增强顾客对奶茶店的忠诚度

3.不断创新，完善和增加奶茶品种，适应广大消费者需求

4.海纳百川，在店内设有意见薄，顾客有意见或建议可直接

提出或书写。

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5.适时推出促销策略：促销资讯公开化，网络化。因为高校

学生都有上网的习惯，因此利用网络信息技术，建立针对各个高

校的信息沟通平台，在此平台上提供论坛区域让学生正针对企业

的产品和服务提出意见和建议、及时在网络平台发放必威体育精装版促销资

讯，并深入学校校园网站上进行宣传。

1)人员促销。在各高校附近派发制作精美的促销传单。

(2)提高重点消费者的忠诚度与重点培养消费者的满意度。实

行积分促销，消费者通过多次购买或多次参加某项活动获得的累

计积分到一定分数可得到-杯奶茶。

(3)提供商业赞助。多参与学校的大型活动的赞助，以此来开

发饮料市场的主要目标市场，提高目标市场知名度。

(4)折扣。利用五一、十一黄金周等假日定期给顾客优惠。

(6)广告促销：在各学校的周报和各学校杂志上投放广告。

奶茶店开业策划方案范文篇2

一、项目介绍

奶茶由于其种类繁多，口感香醇，一直深受广大青少年群体

的喜爱，拿着奶茶的身影随处可见。目前，一些奶茶店缺乏特色，

都以外卖为主；外带和内用结合的奶茶店比较少，可以填补这一

市场空缺。另外，再在店里卖一些简餐，如，寿司，糕点，等等，

再摆上书架，提供阅读的书籍杂志，可以让客人在店里度过一个

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轻松的下午时光。而店里的最大特色就是在一面墙上设立格子铺，

摆放各类精美物品，大到服装，小到饰品，用于装饰，同时也可

出售，还可以提供给客人寄卖的空间，在客人等待奶茶制作的过

程中可以去先看看格子铺里有没有心仪之物，一些意外的发现往

往能为小店积攒人气。在角落摆放一个书架，放上各类书刊杂志，

供客人阅读。充分营造一种温馨的感觉。

二、市场分析