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酒店厨房承包合同书范本5篇

篇1

甲方（发包方）：__________酒店

乙方（承包方）：__________厨房团队

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定，甲乙双方在平等、自愿、公平、诚实信用的原则基础上，就甲方酒店厨房的承包事宜达成如下协议：

一、承包事项

1.乙方承包甲方酒店的中厨房（中餐、快餐）、西厨房（西餐）整个厨房的管理运作以及相关配套设施的使用和保管。包括但不限于厨师及辅助工作人员的配置、菜品的设计与开发、食材的采购与验收、食品的烹饪与制作等。

二、合同期限

本合同自____年____月____日起至____年____月____日止，有效期为_____年。

三、合同金额及支付方式

1.甲方需按照约定向乙方支付厨房承包费用，费用明细如下：

（1）中餐厨房承包费用：______元/月；

（2）西餐厨房承包费用：______元/月；

总计每月支付承包费用______元（大写：______）。

2.支付方式：甲方应于每月的______日通过银行转账方式支付乙方上个月的承包费用。

四、甲乙双方职责与义务

1.甲方职责与义务：

（1）甲方需确保乙方厨房工作人员的工作环境和安全；

（2）甲方需按时支付乙方承包费用；

（3）甲方有权监督乙方的工作进度和菜品质量；

（4）甲方需提供必要的厨房设施和设备。

2.乙方职责与义务：

（1）乙方需按照甲方要求提供优质的菜品和服务；

（2）乙方需保证食品安全，遵守相关食品安全法律法规；

（3）乙方需按照甲方要求配合菜品的设计和研发；

（4）乙方需合理使用和保管甲方的厨房设施和设备。

五、违约责任

1.若甲方未按约定支付承包费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金；

2.若乙方提供的菜品质量不符合甲方要求或发生食品安全事故，乙方应承担相应责任；

3.若因乙方原因造成甲方厨房设施损坏，乙方应承担相应的赔偿责任。

六、合同的变更和解除

1.本合同经甲乙双方协商一致，可以变更或补充；

2.若甲乙双方中任何一方违反合同约定，另一方有权解除本合同。

七、争议解决

本合同在履行过程中发生争议，甲乙双方应首先协商解决。协商不成的，任何一方均有权向合同签订地的人民法院提起诉讼。

八、其他约定事项

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份；

2.本合同自双方签字盖章之日起生效。

甲方（发包方）：__________酒店（盖章）

法定代表人（或授权代表）：__________________

签字日期：____年____月____日

联系电话：__________________

邮箱地址：__________________

地址：__________________

乙方（承包方）：__________厨房团队（盖章）

法定代表人（或授权代表）：__________________

签字日期：____年____月____日

联系电话：__________________

邮箱地址：__________________

地址：__________________

篇2

甲方（发包方）：__________________酒店

地址：______________________________

乙方（承包方）：__________________厨房团队

地址：______________________________

鉴于甲方对酒店运营中的厨房工作有需求，而乙方具备专业的厨房技术和管理能力，为明确双方的权利和义务，更好地保障双方利益，经双方友好协商，达成以下合同协议：

一、合同背景及目的

本合同旨在明确甲方将其酒店厨房业务交由乙方承包管理，乙方负责提供专业厨师团队和先进的厨房管理方案，确保酒店餐饮服务的顺利进行。

二、承包范围和内容

1.乙方负责承包甲方酒店的中餐、西餐等厨房工作。

2.乙方需按照甲方要求提供高品质、高效率的餐饮服务。

3.乙方需根据甲方提供的食材，进行烹饪、配菜、调味等工作。

4.乙方需严格遵守食品安全和卫生标准，确保餐饮质量。

三、合同期限

本合同自签订之日起生效，有效期为______年。合同期满，经双方协商一致，可续签合同。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用根据双方协商确定，具体金额和