浅析经济型酒店发展的策略及趋势.doc

目录

TOC\o1-2\h\z\u一、经济型酒店的相关概念 1

（一）经济型酒店的定义 1

（二）经济型酒店的特点 1

二、我国经济型酒店发展的现状和特点 2

（一）我国经济型酒店发展的现状 2

（二）我国经济型酒店的发展的特点 2

三、我国经济型酒店发展的SWOT分析 3

（一）经济型酒店发展优势 3

（二）经济型酒店发展劣势 3

（三）经济型酒店发展机遇 4

（四）经济型酒店发展危机 5

四、经济型酒店的发展策略及发展趋势 5

（一）经济型酒店的发展策略 5

（二）经济型酒店的发展趋势 6

参考文献 7

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浅析经济型酒店发展的策略及趋势

学生姓名：岳晓萌指导教师：刘晓英

【内容提要】目前，我国经济发展正处于一种高速发展的迅猛形势，人们的收入状况和生活水平日渐提高，加大了人们外出旅游的频率。而经济型酒店作为一种市场全球化的产物，以其自身的发展优势，独特的经营理念以及便捷的服务，逐渐进入了现代人的生活，对传统酒店的发展构成了威胁。本文主要主要通过探讨经济型酒店的优势劣势及挑战与机遇分析，提出了具体的发展策略，并且对于经济型酒店未来的发展方向作出了预测。

【关键词】经济型酒店现状SWOT分析机遇挑战策略研究

经济型酒店在全球发展经历了萌芽与发展初期、蓬勃发展时期、品牌调整时期，21世纪经济型酒店步入了又一轮快速发展时期。随着我国经济和旅游业的快速发展，经济型酒店也获得了飞速的发展。对于外出旅行、异地商务的人来说，中高档星级酒店的价格超出人们的消费标准，而旅馆的卫生状况和服务水平又不尽如人意，这时候，人们迫切需要一种干净、舒适、安全同时价格又不高的酒店。因此，经济型酒店应运而生并得到蓬勃发展。

一、经济型酒店的相关概念

（一）经济型酒店的定义

目前，学术界对经济型酒店还没有形成一个公认的定义。

国外对经济型酒店的划分主要以价格为标准，经济型酒店是指不提供全面服务（fullservice）的，房价在1991-1993年期间维持在33美元以下的酒店。

在国内根据经济型酒店的特点和中国的实际情况，经济型酒店的定义可以总结为：“以大众旅行者和中小商务者为主要服务对象，以客房为唯一或核心产品，价格低廉（一般在300元人民币以下），服务标准，环境舒适，硬件上乘，性价比高的现代酒店业态。”

（二）经济型酒店的特点

经济型酒店有其不同于普通酒店的特点：

1.产品的有限性

经济型酒店紧扣酒店的核心价值——住宿，以客房产品为灵魂，去除了其他非必需的服务，从而大幅度削减了成本。一般来说，经济型酒店只提供客房和早餐(BedBreakfast)，一些有限服务酒店还提供简单的餐饮、健身和会议设施。

2.产品和服务的优质性

与一般社会旅馆不同的是，经济型酒店非常强调客房设施的舒适性和服务的标准化，突出清洁卫生、舒适方便的特点。

3.价格适中

跨国饭店集团拥有庞大的全球预定网络，客人随时都可以预定任何一个地方系统内饭店，并且可以在几秒钟内得到确认。而国内较好的经济型饭店只是备了饭店的计算机管理系统，个别有了宣传网页，远远落后于国际先进水平。

（三）经济型酒店发展机遇

尽管经济型酒店的发展存在着这样那样的劣势，发展不是很成熟，但是正是由于优势与劣势的并存，经济型酒店的才有着重大的机遇和挑战：

1.大众旅游的迅速兴起

2007年，我国入境游客已达到1.32亿人次，国内旅游人次达到了16.1亿。国际入境旅游人次已经超过世界旅游组织（WTO）的预测：“到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，成为世界上的第一大入境国”。而旅游人次的增加主要还是靠一般商务人士和普通大众的贡献，这就给经济型酒店带来了相对固定的，数量巨大的客源。

2.酒店结构不合理带来的机遇

我国目前酒店业的档次结构明显呈不合理状态；一方面高星级酒店林立，设施豪华，价格昂贵；另一方面，小型旅馆、招待所的服务质量低、卫生条件差，大多数普通消费水平的旅客感到不便。数量结构上也是“两头大，中间小”：质量好、价格高的高档酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大，而质量与经济较适中的酒店少。这一攻击断层，给经济型酒店的发展提供了大好的机遇。且社会旅馆因自身质量不高而广泛存在的经营状况不理想，无形中又提高了经济型酒店的竞争力。

3.旅游环境的优化

随着“建设旅游强国”口号的提出，我国旅游业开始从粗放型向集约型方向发展。旅游配套设施水平和旅游服务质量都有较大提高，旅游环境进一步优化。我国政府正努力发展旅游电子商务，建立了计算机网络化预订系统，以及建立了广泛、高校、优质的旅游服务供应网络。这就为经济型酒店的发展提供了一个绝好的机会。

4.旅游