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11.利益引诱报价这是一种对己预订到一般房间的客人,采取给予一定附加利益的方法,使他们放弃原预订客房,转向购买高一档次价格的客房。12.“三明治”报价此类报价是将价格置于所提供的服务项目中,以减弱直观价格的分量,增加客人购买的可能性,此类报价一般由总台接待人员用口头语言进行描述性报价,强调的提供的服务项目13.冲击式报价法先向客人直接报出客房价格,再介绍饭店和客房提供的服务项目和设施配备情况。14.鱼尾式报价法先介绍酒店和客房所提供的设施设备和服务项目,突出客房的特色和优点,然后再报出房价。能较好突出客房本身的价值,减弱或降低价格对客人的影响。15.分段式报价法是指在推销过程中,将客房价格分段报出,先报基本价,再报服务费、国家或地区政府的有关税费等。这种报价能使客人感到饭店房价中有部分费用并非是饭店的收入,增加了客人在感觉上对价格的合理性的认可,从而容易接受。16.灵活报价灵活报价是根据酒店的现行价格和规定的价格浮动幅度,将价格灵活地报给客人的一种方法。淡季忌报价位过高,旺季忌报价位过低。
此报价一般是由酒店的主管部门规定,根据酒店的具体实际情况,在一定价格范围内适当浮动,灵活报价,调节客人的需求,使客房出租率和经济效益达到理想水平。中管网通用业频道中管网通用业频道中管网通用业频道中管网通用业频道中管网通用业频道中管网通用业频道酒店销售技巧方案王玉亮
一、宗旨只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来。二、要点耐心、细心、专业。三、环境分析1.现在太原酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟;酒店同行的增加和现有酒店的改造都对我们酒店造成了影响,强占了我们的客户。这就对我们酒店经营者提出了更高的要求,同时直接的也对我们前台人员销售提出了高要求。2.酒店的设施设备陈旧,不能满足客人的要求了,客人来住不是简简单单有房间就可以了,还要看房间的装饰和酒店的豪华度了。四、重要性酒店总台是酒店经营管理中的一个重要部门,它主要承担以酒店客房的实际销售为中心的一系列工作。例如为客人办理入住,离店及结帐等经营中较为实际的工作。同时总台还是酒店业务活动和对客服务的一个综合性部门。总台销售工作的成功与否,直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光顾,最终影响到酒店的经营效果。五、销售技巧(一)销售员要求1.仪表仪态要端正,要表现高雅的风度和姿态。礼貌用语问候每位客人,举止行为要恰当、自然、诚恳。善于用眼神和客人交流,要表现出热情和真挚,面部常带微笑:对客人表示:“欢迎,见到您很高兴”当一个潜在的顾客给您打来电话或亲自来到你的服务范围的时候,你的服务销售工作就应该开始了。如何问候将决定整个销售过程的氛围。“你好,早上好,下午好“这些礼貌的问候应该什么时候都好用。但还完全不够,如果你知道顾客的姓名,当然就要尽量用顾客的姓名称呼,比如王先生,王太太,李小姐等等。有一点很重要,你的问候要尽量让顾客感到舒适,自然和适当的尊重。有一点也值得不断练习的就是夸奖你的顾客,没有人会讨厌别人的夸奖。如果你发现顾客穿得很得体,项链很漂亮,小孩很可爱,声音很甜美,不要吝啬你的赞美,它可以很快帮助你建立起与顾客的关系。2.了解自己酒店所销售的产品和服务的特点及其销售对象。3.了解酒店餐厅,附近超市,移动联通营业厅,周边银行,娱乐场所等公共区域的营业时间与地点。4.回答问题要简单,明了,恰当,不要夸张宣传住宿条件。5.不要贬低客人,要耐心向客人解释问题。6.积极处理反对。任何反对都是正常的,关键在于把反对变成购买的理由。对待顾客,要有信心和耐心,不要用争辩的方式。7、学会感谢客人,祝愿他们居停愉快,前台员工在客人选择客房后,一般要求客人完成登记表格,当客人正在填写登记表的时候,前台员工可以通过介绍客房的特殊特征强化客人的选择。当登记进入尾声的时候,前台员工应该告诉客人关于酒店的营业场所,服务和其他设施。大多数客人
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