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ICS67.230
CCSX28
团体标准
T/SDLX3002—2023
T/SDAS707—2023
山东煎饼
Shandongpancake
2023-08-30发布2023-09-06实施
山东省粮食经济学会
发布
山东标准化协会
台
平
息
信
准
标
体
团
国
全
T/SDLX3002—2023
T/SDAS707-2023
目次
前言II
台
引言III
1范围4
2规范性引用文件4
平
3术语和定义4
4生产工艺5
4.1工艺流程5
息
4.2操作要点5
5技术要求和检验方法6
5.1原辅料6
5.2感官指标6
信
5.3理化指标6
5.4污染物和真菌毒素限量6
5.5微生物指标7
5.6净含量及允许短缺量7
准
5.7生产加工过程7
6检验规则7
6.1组批7
标
6.2抽样方法及数量7
6.3检验7
7标志、包装、运输、贮存8
7.1标志8
体
7.2包装8
7.3运输8
7.4贮存8
团
国
全
I
T/SDLX3002—2023
T/SDAS707-2023
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》
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