生物第5单元真菌.pptxVIP

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第三节真菌第四章分布广泛的细菌和真菌第三节真菌

灵芝蘑菇木耳一、多个各样的真菌

猴头菌银耳冬虫夏草

剧毒！

细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡酵母菌的形态：单细胞个体，椭圆形营养方式：异养构造：

酵母菌的生殖：出芽生殖和孢子生殖

青霉的构造曲霉的构造霉菌（青霉和曲霉）

青霉曲霉———————菌丝———————孢子———————孢子梗

青霉曲霉青霉孢子曲霉孢子

讨论题1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同，又有什么共同点？不同点颜色孢子梗顶端长有孢子的菌丝青霉曲霉相同点青绿色膨大成球状黑、褐、黄、绿色等成扫帚状无膨大成放射状都是多细胞真菌，构造都是由细胞→菌丝→菌体，都能产生孢子。

细胞构造：有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，但是没有叶绿体营养方式：异养

菌盖菌褶菌柄菌丝体子实体

蘑菇的生殖：孢子生殖

讨论题2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这阐明了什么？在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这阐明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。

讨论题3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相似的特点？共同特点：运用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。

二:细胞构造：细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核等，但是没有叶绿有体

三、真菌的繁殖繁殖方式：孢子生殖孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都能够发育成一种新个体。

四、真菌的重要特性（1）细胞内有真正的细胞核（2）能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体（3）体内没有叶绿体，营养方式是异养

小制作制作孢子印

总结：真菌单细胞生物：酵母菌多细胞生物霉菌（青霉、曲霉）蘑菇、木耳等1、真菌类型异养有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体3、营养方式：2、细胞构造4、生殖方式：孢子生殖

友情提示：1.能提高人的免疫力、防癌治癌、抗流感病毒！2.减少胆固醇、减少血糖，有效防治高血压和糖尿病3.增进小朋友成长发育、增强智力4.延年益寿、美容养颜、减肥等等食用菌的作用：

营养美食家试着设计1~2种美食办法。2、提高免疫力，抗癌，治癌、抗病毒：3、有吸附作用，是纺织工人、矿山工人、剪发师和老师的保健食品：1、益智菇：香菇、牛肝菌、侧耳、口蘑金针菇、鸡腿菇、银耳木耳

香菇红烧豆腐

提高免疫力、防癌、治癌、抗病毒金针菇炒肉丝

练习：1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状构造，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（）A、青霉B、酵母菌C、曲霉D、毛霉A2、由一种细胞构成的真菌是（）A、黄曲霉B、香菇C、酵母菌D、平菇C3、下列那项不是真菌的重要特性（）A、细胞内含有真正的细胞核B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养D、都是单细胞个体D

种类项目细菌真菌细胞结构___细胞，_____成形细胞核____________细胞，___成形细胞核个体大小个体______有个体_____的,也有_______繁殖方式_______繁殖_______繁殖营养方式____________________比较细菌和真菌单没有单细胞或多细胞有微小微小较大分裂孢子大多数只能运用现成的有机物运用现成的有机物

作业：1、书面作业：p64，1、2、3题2、预习作业：第五章第一节，细菌和真菌在自然界中的作用