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1商品：广义：通过市场交换，能够满足人类社会

的需要（物质/精神需要）的所有（知识、劳务、资

金、物质）形态的劳动产品。狭义：通过市场交换，

能够满足人类社会的需要（物质/精神需要）的物质形

态的劳动产品。

2商品使用价值二重性：交换使用价值和消费使用价值

3商品开发：商品使用价值的延伸、升级或创造。

4质量:一组固有特性满足要求的程度。

5质量成本:与产品或服务合格或不合格相关联的成本。

6质量管理:指导和控制组织的与质量方面有关的相互协调的活动。

7标准：为了在一定范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批

准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。

8标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题或潜在问题制定共

同使用和重复使用的条款的活动。

9质量认证：由认证机构证明产品、服务、管理体系符合相关技术规范、相

关技术规范的强制性要求或标准的合格评定活动。

10商品质量认证：由可以充分信任的第三方证实某一经鉴定的产品或服务

符合特定标准或其他技术规范的活动。

11质量体系认证：第三方公证机构依据公开发布的质量体系标准，经过国

家认可的质量体系认证机构对企业的质量体系进行全面的审核与评价，对于符合条

件要求的，通过颁发认证证书的形式，证明企业质量管理和质量保证能力符合标准

要求的活动。

12商品包装：依据内装的商品特性、形态、数量以及物流、销售和消费需

求，采用特定包装材料和技术方法，按照流通和消费要求设计和创造出来包装的造

型、色彩、图案、文字以及商标、标志相结合的实体。

13运输包装：以运输储存为主要目的的包装。

14销售包装：以销售为目的，与内装商品一起到达消费者手中的包装。

15商品分类：为满足商品生产、流通、消费活动的全部与部分需要，选择适

当的商品属性与特征作为分类标志，将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次

划分为若干范围较小的单元，直至划分为最小的单元（大、中、小、细类，乃至品

种、细目）的过程。

16商品编码:根据一定规则就赋予某个商品项目以相应的商品代码的过程。

填空题

1.商品学的研究对象是（商品使用价值及其变化规律）

2.商品的整体构成中，包括功能与商品体、有形附加和（无形附加）

3.商品学的创始人是（约翰·贝克曼）

4.目前世界上有代表性的商品学学派（研究方向）有（技术学派）、（经济

学派）、（融合学派）

5.从现代商品的整体概念的角度来说，商品的原产地标识属于（产品的生产

地）

6.现代商品质量观包括（自然质量）、（无形质量）和（社会质量）三个层

次

7.在帕累托图的使用过程中，对关键要素的识别遵循的是（二八定律）原则

8.PDCA循环的四个阶段分别是计划、（执行）、检查、（处理）

9.在狩野纪昭的需求模型中将顾客需求分为（基本型需求）、（期望型需

求）、（兴奋型需求）

10.朱兰的质量策划中对于发现顾客需求的方法主要有（基准（参照））、

（社会调查）

11.菲利普·克劳士比的“零缺陷”管理中，认为菲利普·克劳士比的“零缺陷”管理中，认为第一次就把事情做好第一次就把事情做好，包

括三个层次的内容，即（正确的事）、（正确的做事）、（第一次做正确）

12.六西格玛管理中，当达到六西格玛目标时，每百万次工作中，错误少于

（3.4）次

13.质量成本由（损失成本）、（鉴定成本）和预防成本

14.从现有国际标准的构成来看，iso组织制定的标准约占（60%）

15.商品的质量认证按照约束性不同，可分为（强制性认证）和（自愿性认

证）

16.HACCP的中文含义是（危险分析关键控制点）

17.一般来说，商品质量监督的形式有（抽查型质量监督）、（评价型质量监

督）、（仲裁型质量监督）

18.我国商品质量体系中的社会监督包括（社会团体）、新闻和消费者三方面

的监督

19.按照标准的约束性，商品标准可分为（强制性标准）和（推荐性标准）

20.按照标准的表达形式，商品标准可分为（文件标准）