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蛋品加工原材料供应方案
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一、鸡蛋生产现状 2
二、原材料价格波动 5
声明:本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成,对文中内容的准确性不作任何保证。本文内容仅供参考,不构成相关领域的建议和依据。
鸡蛋生产现状
(一)全球鸡蛋生产概况
1、生产规模与分布
鸡蛋是全球消费最广泛的动物蛋白来源之一。2022年全球鸡蛋的产量达到了近8000万吨,主要生产国包括中国、美国和印度等。中国是世界上最大的鸡蛋生产国,其产量占全球总产量的约40%。美国和印度紧随其后,分别占据了全球市场的10%和7%左右。
2、生产模式与技术
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