2024-2025学年高一生物学必修1（人教版）上课课件 第5章- 第3节 细胞呼吸的原理和应用.pptx

第;1.描述线粒体适于进行有氧呼吸的结构。

2.说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同，阐明细胞呼吸的实质。

3.探讨细胞呼吸在生产和生活中的应用。

4.进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。;重点

有氧呼吸的过程及原理。

难点

细胞呼吸的原理和本质，探究酵母菌细胞的呼吸方式。;一细胞呼吸的概念

细胞呼吸是指有机物在[1]经过一系列的氧化分解，生成[2]产物，释放出[3]并生成[4]的过程。

二探究酵母菌细胞呼吸的方式

酵母菌细胞有氧呼吸时产生[5]和[6]，无氧呼吸时产生[7]和[8]。鉴定CO2时可以用[9]或[10]，酒精能让[11]条件下的[12]由[13]色变为[14]色。;三有氧呼吸和无氧呼吸

有氧呼吸的化学反应式是[15]。

真核生物有氧呼吸第一阶段发生在[16]中，葡萄糖被分解为[17]；第二阶段发生的场所是[18]，有[19]参加反应；第三阶段发生的场所是[20]，产生[21]（填“少量”或“大量”）的能量。

酒精发酵的化学反应式是[22]，

乳酸发酵的化学反应式是[23]。;判断题

1.有氧呼吸只有在第三阶段才能产生ATP（）

2.真核生物有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质中（）

3.呼吸作用产生的能量均以热能的形式释放（）

4.细胞内葡萄糖分解成丙酮酸和［H］的反应，只发生在细胞有氧时（）

5.无氧呼吸能产生ATP，但没有［H］的生成过程（）

6.无氧呼吸不需O2参与，该过程最终有［H］的积累（）

7.人剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸共同的产物（）;深度思考

思考1无氧呼吸过程中是否有［H］的积累？

思考2所有生物有氧呼吸的主要场所都是线粒体吗？

思考3有些真核生物没有线粒体，???进行有氧呼吸吗？ ;一探究酵母菌细胞呼吸的方式;探究过程

;探究过程;

实验注意事项

第一组装置中，A瓶之前先用NaOH溶液吸收空气中的CO2，目的是排除空气中的CO2对实验结果的干扰。

B瓶应封口放置一段时间后，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，其目的是使酵母菌先将瓶中的O2消耗完，确保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚蓝水溶液）中的CO2是酵母菌无氧呼吸产生的。

本实验属于对比实验，即设置有氧和无氧两种条件（两个实验组），两个实验组的结果都是未知的，通过对比可以看出O2对细胞呼吸的影响。;例1下图表示探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置。下列相关叙述正确的是（）

A.Ⅱ瓶和Ⅳ瓶中的酵母菌培养液均由新鲜酵母菌与生理盐水配制而成

B.澄清的石灰水变混浊，可说明酵母菌进行了有氧呼吸

C.实验结果的观测指标是石灰水的混浊程度，Ⅴ瓶的混浊程度比Ⅲ瓶的小

D.Ⅳ瓶酵母菌培养液配好后立即连接Ⅴ瓶，可减少实验误差;例2 难度★★★典型★★☆

下图是测定保温桶内温度变化的实验装置示意图。某研究小组用该装置探究酵母菌在不同条件下细胞呼吸的情况。

材料用具：保温桶（500mL）、温度计、活性干酵母、???量浓度为0.1g/mL的葡萄糖溶液、棉花、液体石蜡。

实验假设：酵母菌在有氧条件下的细胞呼吸比在无氧条件下的细胞呼吸放出的热量多。

（1）取A、B两装置设计实验如下表，请补充下表中的内容。;（2）B装置中将葡萄糖溶液煮沸的主要目的是，这是控制实验的变量。

（3）要测定B装置因细胞呼吸引起的温度变化量，还需要增加一个装置C。请写出装置C的实验步骤。

（4）实验预期：在适宜条件下进行实验，30min后记录实验结果，若装置A、B、C的温度大小关系是（用字母和“、=、”表示），则假设成立。

;【解析】

（1）该实验要探究酵母