健康管理师第7章营养与食品安全附有答案.docx

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健康管理师第7章营养与食品安全[复制]

1.第七章营养与食品安全

单选题

1、《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出,成年人蛋白质每日推荐摄入量为,男性、女性各为(?B)。[单选题]*

A、90g和70g

B、65g和55g(正确答案)

C、80g和60g

D、100g和80g

E、60g和40g

答案解析:本题考查基础知识第七章营养与食品安全第一节营养学基础。《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出:成年人蛋白质每日推荐摄入量为:男性65g/d,女性55g/d。

2.推荐摄入量(RNI)是指()。[单选题]*

A、群体中各个体需要量的平均值

B、满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝

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