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2024年职业技能(微生物发酵)技术员知识考试题与答案.docx

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    第

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    2024年职业技能(微生物发酵)技术员知识考试题与答案

    一、单选题

    （）培养基比较适合于菌种和孢子的培养和保存。

    A、半固体

    B、任意

    C、固体

    D、液体

    答案：C

    目前发酵工业上经济实用的空气除菌方法是（）

    A、静电除菌

    B、过滤除菌

    C、热杀菌

    D、辐射除菌

    答案：B

    种子受到杂菌污染，应（）

    A、灭菌后重新接种

    B、影响不大，可以继续用

    C、直接倒掉

    D、经灭菌后弃去

    答案：D

    生产四环素的菌种是()

    A、灰色链霉素

    B、白色链霉菌

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