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棋牌茶楼店长管理方案

背景

棋牌茶楼在近年来逐渐兴起，很多创业者纷纷涌向这个市场。但随之而来的问题也越来越多，其中之一就是店长管理不力。由于店长在棋牌茶楼中起着重要的作用，他们的管理能力决定了整个店面的经营情况。因此，如何打造一支专业的店长团队成为了创业者们面临的新课题。

管理方案

选聘合适的店长

选择合适的店长是店内管理的第一步，要在众多候选人中找到适合的人选，主要从以下几个方面考虑：

1.人员素质

店长应具备较高的管理能力和服务意识，果断、灵活的处事能力等。

2.棋牌知识

店长应具备卓越的棋牌游戏知识和技能，以便对顾客进行指导和推销相关游戏产品。

3.专业素质

店长应熟悉公司的产品、管理制度、熟悉经营策略、业务操作等。

建立店长考核机制

建立店长考核机制，让店长有明确的职责和目标，并通过定期的考核来评估他们的业绩。具体的考核项目可以根据不同的店面特点和发展情况来制定，但基本考核分类如下：

1.线上平台成绩

通过线上平台、商城销售、预约顾客等进行前期的成绩量化。

2.线下服务质量

从团队的服务质量、价格战略、设备保养等方面考核。

3.口碑口谷

通过顾客评价、口碑推荐、问题合理解决等方式考核。

提供培训支持

店长的专业素质和棋牌知识可以真正提升公司的经营业绩和品牌美誉度。因此，公司应积极为店长提供培训支持，具体方法如下：

1.线下培训

公司应对店长进行定期培训。培训内容可以采取不同的形式，如内部教育、培训师的培训、线下做法交流等。

2.线上学习

近些年线上学习不断壮大，为店长提供了更加方便灵活的学习方式，比如精准的学习资源，以及线上答疑、互动交流等形式。

建立激励机制

店长的工作贡献直接影响着公司的业绩，若公司能够建立合理的激励机制，则能更好地调动店长的工作动力，获取更好的业绩。具体方式如下：

1.建立奖金制度

公司应通过一个明确的奖金制度，激励店长们创造更好的业绩。

2.团队福利

公司应给店长提供一些福利待遇，例如住宿、餐饮等，这些福利待遇有助于提高店长的家庭生活质量。

3.职业提升

公司应加强店长面试、沟通、战术和战略等方面的培训，创造更好的发展空间。

总结

棋牌茶楼店长管理方案的设计，需要分成多个阶段，通过对人员素质的筛选、建立教练等方面的考核机制、为店长提供培训支持和激励等方面的培训，来确保店长在管理、经营和服务等方面发挥最佳水平。当然，任何管理方案都需要根据实际情况进行调整和完善。