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10则】

制度一般指要求大家共同遵守的办事规程或行动准则，那么关于门店的卫生

管理制度到底是怎么制定的呢？下面是小编整理的关于门店卫生管理规章制度

的内容，欢迎阅读借鉴！

门店卫生管理规章制度【篇1】

一、“公共场所”经营单位位，需取得“卫生许可证”后方可开业，“卫生

许可证”需挂在显目处。

二、从业人员(包括临时工)每年进行一次健康检查，检查合格后持有效健康

证明上岗。

三、从业人员需每年进行法律法规及卫生知识培训，经考核合格领取培训合

格证后上岗。

四、公共场所经营单位必须建立、健全相应的卫生管理制度，指定专人负责

卫生管理工作

五、定期清理室内卫生，保持环境整洁。

卫生组织制度专(兼)职卫生管理人员：

成员及职责：(客房、消毒等)

理发、美容店卫生制度

一、理发店美容店的环境应整洁、明亮、舒适。随时清扫地面废弃物、并有

专门容器存放。

二、有健全的卫生制度，店内应有消毒设施或消毒间。

三、工作人员操作时应穿清洁干净的工作服，清洁时要戴罩。

四、理发用大小围布要经常清洗更换，脸巾应清洁，每客用后应清洗消毒。

五、美容工具、理发工具、胡刷用后应消毒。理发工具应采用臭氧紫外线消

毒，清洗消毒后的工具应分类存放。

六、对患有头癣等皮肤传染病的顾客要有专用的理发工具，并有明显标志，

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七、美容店工作人员在美容前双手必须清洗消毒，工作时要戴口罩。

八、美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用。一般美容店不得做创作性美容

术。

九、供顾客使用的化妆品应符合(化妆品卫生标准)。

门店卫生管理规章制度【篇2】

餐厅每周一次大扫除，由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检

查，并作记录。

一、个人卫生标准

1.做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡，勤换工作服勤

洗被褥。刷牙。

2.工作时间不配戴饰品(如：耳环、戒指、项链、手足链)

工作牌必需佩带在左胸上方，要端正，明亮。

3.工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

4.男服务员发型侧不过耳，后不过领前不遮眉，不留鬓角不染发。

5.女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装

二、环境卫生标准

1.餐厅店堂要每日打扫，公共区域;确保一切公共设施的清洁，整齐光亮。

2.玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

3.窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗，保持干净。

4.地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

5.备餐柜：餐柜物品摆放整齐，无私人用品，干净无油渍。

6.桌椅：无灰尘无油渍

7.灯具：光亮清洁，无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施

肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

8.檫洗，无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

三、餐用具卫生

1.洗净后光洁明亮，没污点油迹。

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能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒，每周定期对全部餐具进行统一的消

毒一次。