2024-2025学年高二生物选择性必修3（人教版）上课课件第2章- 第1节 植物细胞工程.pptx

第节1植物细胞工程高中生物选择性必修3第2章

概述植物组织培养和植物体细胞杂交技术的原理和过程。举例说明植物细胞工程的应用有效提高了生产效率。尝试进行植物组织培养。学习目标

细胞工程的概念细胞工程是指应用细胞生物学、分子生物学和发育生物学等多学科的原理和方法，通过细胞器、细胞或组织水平上的操作，有目的地获得特定的细胞、组织、器官、个体或其产品的一门综合性的生物工程。。根据操作对象不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程。

技术的理论基础植物细胞工程主要技术植物组织培养植物体细胞杂交植物细胞的全能性第1课时植物细胞工程的基本技术

一、植物细胞工程的理论基础---

细胞全能性绚丽多姿的花草、碧绿参天的大树，大多是通过种子或枝条扦插实现繁殖的。但在一定条件下，利用它们的一片叶子、一瓣花瓣，甚至一粒花粉也可以得到大量的幼小植株，如菊花。想一想：为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？

1.什么是细胞的全能性？已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。2.细胞具有全能性原因？3.用菊花的花瓣、胡萝卜的根细胞培养产生完整植株，说明什么？生物体的每一个细胞都含本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体的全套基因。高度分化的植物细胞具有全能性4.体内细胞未表现全能性的原因：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因选择性表达各种蛋白质，从而构成生物体不同的组织和器官。阅读课文，思考

植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织或细胞等，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其形成完整植株的技术。1.概念二、植物组织培养技术

外植体愈伤组织根、芽移栽成活脱分化再分化让已经分化的植物细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变为未分化的细胞并产生愈伤组织的过程愈伤组织重新分化成根、芽等器官的过程排列疏松无规则、高度液泡化、呈无定形状态的薄壁细胞2.植物组织培养的过程用于离体培养的植物器官或组织片段

三、菊花的组织培养1.了解植物组织培养的基本原理。2.了解生长素和细胞分裂素的浓度、用量的比例对菊花愈伤组织形成和分化的影响。3.尝试进行植物组织培养。目的要求

1.材料：幼嫩的菊花茎段、培养基、体积分数为70%的酒精、质量分数为5%左右的次氯酸钠溶液和无菌水等。各种培养基的配制参见教材附录1。2.用具：50mL锥形瓶（或植物组织培养瓶）、烧杯、酒精灯、超净工作台（或接种箱）、高压蒸汽灭菌锅、培养箱、封口膜、滤纸、标签、消毒用酒精棉球、培养皿、解剖刀和镊子等。材料用具

1.消毒（1）用酒精擦拭双手和超净工作台台面（2）将流水充分冲洗后的外植体（幼嫩的茎段）用酒精消毒30s，然后立即用无菌水清洗2～3次；再用次氯酸钠溶液处理30min后，立即用无菌水清洗2～3次。方法步骤

2.外植体的处理将消过毒的外植体置于无菌的培养皿中，用无菌滤纸吸去表面的水分。用解剖刀将外植体切成0.5～1cm长的小段。方法步骤

3.接种在酒精灯火焰旁，将外植体的1/3～1/2插入诱导愈伤组织的培养基中。用封口膜或瓶盖封盖瓶口，并在培养瓶上作好标记。方法步骤

接种注意事项①每接种一块外植体前，镊子需放入体积分数为70％的酒精溶液中消毒一次，然后在酒精灯火焰上烧一遍，冷却后再接种②外植体在培养基中要分布均匀，放置外植体数量根据锥形瓶的大小确定，一般胡萝卜3－4块，菊的茎或叶6－8块，也不要太少，以充分利用培养基中的营养成分和光照条件③插入时应注意方向，形态学上端朝上，形态学下端朝下，不要倒插。茎段、茎尖基部插入培养基利于吸收水分和养分

4.培养将接种了外植体的锥形瓶或植物组织培养瓶置于18～22℃的培养箱中培养。在培养过程中，定期观察和记录愈伤组织的生长情况。方法步骤

5.转接培养基培养15～20d后，将生长良好的愈伤组织转接到诱导生芽的培养基上。长出芽后，再将其转接到诱导生根的培养基上，进一步诱导形成试管苗。方法步骤

6.移栽移栽前先打开封口膜或瓶盖，让试管苗在培养箱内生长几日。用流水清洗掉根部的培养基后，将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境中，待其长壮后再移栽入土。每天观察并记录幼苗的生长情况，适时浇水、施肥，直至开花。方法步骤

固体基质型，含水量高、蓄水性强、透性好，适合栽培珍珠岩,珍珠岩是一种火山喷发的酸性熔岩，经急剧冷却而成的玻璃质岩石，有弧形或圆形裂隙，如珍珠的结构，所以被命名为珍珠岩。蛭石是一种天然、无毒的矿物质，在高温作用下会膨胀的矿物。它是一种比较少见的矿物，属于硅酸盐。【资料】

1.实验中使用的培养基和所有的器械都要灭菌。接种操作必须在酒精灯火焰旁进行，并且每次使用后的器械都要灭菌。2.接