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制作美味糯米饭团;;糯米先用清水淘洗一下,然后加入清水把它浸泡4个小时以上,最好是提前浸泡一个晚上,这样糯米的口感会更好;第二天,我们用手取一粒捏一下,糯米很容易就搓成粉了,就说明浸泡好了,我们把糯米沥干水分;蒸锅铺上纱布,把糯米平铺到蒸锅里,用筷子戳一下,这样容易熟,盖上盖子,冷水上锅大火烧开,上汽后蒸40分钟(蒸的时间根据糯米多少),把糯米蒸熟;蒸糯米的时间,我们来准备一些辅料:一个胡萝卜去皮,先切片,后切条,最后切成小丁;250克五花肉,清洗干净后去皮,肥瘦分开,先切片,再切条,最后切成小丁;再切点榨菜碎;切点姜蒜末;切点葱花;热锅烧油,油热后先把肥肉放进来炒,肥肠炒至变色后把瘦肉放入一
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