TSRX006-2023 食品安全-灭菌山羊乳.pdf

ICS67.100.01T/SRX

CCSB40.49

陕西省乳品工业协会团体标准

T/SRX006—2023

灭菌山羊乳

Sterilizedgoatmilk

2023-09-01发布2023-10-01实施

陕西省乳品工业协会发布

T/SRX006—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

台

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由陕西省乳品工业协会提出并归口。平

本文件起草单位：陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西雅泰乳业有限

公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西美

力源乳业集团有限公司、西安市军源牧业有限责任公司。

本文件主要起草人：张琦、何锐、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、万红昌、杜管利、孟

息

江涛、李轶超、向祝军、胡启胜。

本标准代替T/SRX006—2022《陕西省乳品工业协会团体标准灭菌山羊乳》。

信

准

标

体

团

国

全

I

T/SRX006—2023

灭菌山羊乳

1范围台

本文件规定了灭菌山羊乳的技术要求、检验方法、生产加工过程的卫生要求及标志、包装、运输和

贮存。

本文件适用于灭菌山羊乳。平

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用

息

于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

信

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.6食品安全国家标准食品中脂肪的测定