职业技术学院智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案.docx

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智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及代码

智慧健康养老服务与管理（590302）

二、入学要求

高中毕业生、中等职业学校毕业生或具有同等学力者。

三、修业年限

学制3年，允许学生在3-5年时间内，修完教学计划规定的学分。在校休学创业的学生，修业年限最长可延长至8年。

四、职业面向

（一）所属专业大类（代码）:59

（二）所属专业类（代码）:5903

（三）对应行业（代码）:居民服务业（80），其他服务业（82）

（四）主要职业类别（代码）::4-10-01-06、4-10-01-05、4-14-02-02、4-10-04-01、4-10-01-03、4-10-01-02、4-10-01-01

（五）主要岗位类别（或技术领域）:老年康复保健；养老护理员、配餐员；护理员；老年社区服务与管理；老年社会工作；营养师；保健按摩师；养老休闲活动组织与策划；老年大学教师。

本专业职业面向如表1所示。

所属专业大类

（代码）

所属专业类（代码）

主要岗位类别

（或技术领域）

主要工作任务

职业能力或职业资格证书

公共管理与服务大类（59）

公共服务类

（5903）

老年康复保健

老年人疾病照护，老年康复保健

康复保健师

养老护理员、配餐员

老年人基本生活护理管理

营养配餐员

护理员

老人心理问题照护

养老护理员（中级）

老年社区服务与管理

维护老年人合法权益

老年社会工作

老年人生活管理

营养师

食品营养分析与检验，开发和制作食疗与药膳，营养分析与调理

营养师

保健按摩师

保健按摩

中级保健按摩师

康复保健师

养老休闲活动组织与策划

老年人休闲活动组织与策划

商务策划师

礼仪主持人

老年大学教师

老年人学习

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

本专业培养理想信念坚定，具有崇高价值追求、富有社会责任感、具有较强人际协调能力，具备服务老年社会和管理社区生活的素质，掌握营养学、管理学、社会工作、社区服务、健康管理和心理学等方面等知识和技术技能，熟悉国家社会保障、民政工作、社区工作和物业管理的政策法规，面向各级民政部门、老年机构、老年事业产业单位、老年社会团体领域第一线的，高素质、高技能的、能胜任一线服务与管理工作的高技能应用型人才。

（二）培养规格

本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求：

1.素质

（1）基本素质：具有较高思想政治素质与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德和创新精神；坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

（2）职业素质：了解国家相关政策法规、熟悉养老服务机构管理、同时具备扎实的专业知识和政策水平，尤其是应该懂得维护老年人合法权益、熟悉国家养老保险制度规定、熟悉我国老年社会政策、善于管理经营老年事业产业实体。

2.知识

（1）掌握必备的思想政治理论科学文化和中华优秀传统文化基础知识。

（2）熟悉与本专业相关的法律法规，以及环境保护、安全消防等知识。

（3）掌握老年人的人体解剖生理特点，老年人常见疾病的基本知识和老年人的心理特点。

（4）掌握本专业所需的健康管理、照护康复、理疗技术以及老年文艺体育活动的策划与组织等系统化基本原理和专门性工程（项目）知识。

（5）掌握老年人健康评估知识及常用技术。

（6）熟悉养老机构运行及常用智慧养老服务的基本方法。

3.能力

主要包括以下内容：

（1）专业能力：具备娴熟的实践技能以及较强的实际工作能力，关爱、支持并从事老龄事业；

（2）方法能力：具有通过实地调查以科学的方法对资料进行分析、归纳、评估，写出调研报告能力；

（3）社会能力：具有老年事业与产业经营管理、老年心理分析与咨询、老年营养分析与调理、老年生活规划的开发与设计；

（4）可持续发展能力：能够运用老年社会学、老年心理学、老龄社会工作这些应用社会科学的知识和方法，发现问题、提出问题；

（5）创新与创业能力：具有老年生活策划、活动组织能力和企业管理能力、创业能力。

六、课程体系

（一）课程体系设计思路

课程体系设计坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，走产学结合道路，实行院校合作、产教融合理念为指导思想，紧密结合企业与市场需求。基于工作过程的理念与专业特点相结合，确定专业发展方向，开展行业、兄弟院校、用人单位等调研，明晰专业定位；进而召开行业专家为主导的专业建设指导委员会会议，明晰专业工作领域和典型工作任务，确定为完成这些工作任务所需要的职业技能，并以“岗位（群）—工作过程—岗位能力分析—核心能力分析—学习过程设计—核心课程—拓展课程”的建设思路，开发适应专业培养