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这17个藏在生活中的魔幻化学反应，会让你怀疑人生--第1页

这17个藏在生活中的魔幻化学反应，会让你怀疑人生

本文由公众号“把科学带回家”提供

给孩子最好的科学教育

为什么有人觉得科学无趣晦涩？因为TA从没想过，也没有人告诉

TA，生活中存在万千奇妙的现象，而它们都可以在科学中找到解释。

飞机上不能带水银的原因

水银（金属汞）会穿透金属铝表面的一层具有保护作用的氧化膜，

使铝发生快速而持续的氧化，动图中冉冉升起的物质就是铝氧化后的

产物。

这就是为什么在飞机上禁止携带水银的原因，因为对于铝来说水

银就像一个黑洞，飞机外壳使用的铝完全禁不住水银的进攻。

水银的心跳

这个实验需要把水银浸泡在重铬酸中，并用一根铁钉接近水银表

面但不碰到。重铬酸使水银（金属汞）氧化，产生一层氧化汞。水银

表面的氧化汞减少了水银的表面张力，使得水银液滴变得更扁平。

变得扁平的水银表面就可以接触到远处的铁钉。水银和铁钉接触

后使铁氧化，同时自己还原复又成为金属汞。重新变回金属汞后表面

张力增加，水银液滴变得更圆润饱满。因此这个反应就这样反复进行，

使得水银有了“心跳”。

斑马图案的起源

斑马身上的图案，和一个奇特的反应——B-Z振荡反应（BZR）

有关。B-Z振荡这个著名的反应是第一类被发现的化学振荡反应，它

一般需要溴和一种酸作为反应物。

这个反应背后有个悲伤的故事。

B-Z振荡反应的B代表的是一个人名Belousov（别洛索夫）。20

世纪50年代，前苏联化学家别洛索夫在研究人体内葡萄糖的化学反应

时发现了这个振荡反应。可是，那时候的化学家普遍认为化学振荡反

应是不可能发生的，他们认为化学反应就像球自然地从山上滚下来然

后达到平衡一样，是不可能自发地沿着山坡上下滚来滚去的。

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因此，别洛索夫的两次投稿都以“无法解释机理”及“不可能”

的原因而被退了回来，无法发表在一流的学术期刊上。别洛索夫心灰

意冷之下退出了科研圈。

1961年，前苏联的一个生物物理学毕业生Zhabotinsky（扎鲍廷

斯基）重新研究了这个反应，用丙二酸代替了柠檬酸，并且对这个反

应的机理作了一些解释，使得B-Z振荡反应真相大白，而他的姓的首

字母也被加到了这个反应的名字中。

B-Z振荡反应永远地改变了人们对科学的认识，原来化学反应不

一定要保持在平衡态。更重要的是，这个反应证实了计算机之父阿兰

图灵对于形态发生的猜想，解释了斑马、蜥蜴等生物身上条纹的来源

——自组织而不是有序的统一控制。

法老之蛇

这个酷炫诡异的实验其实也会发生在烟花中。硫氰酸汞遇热燃烧，

产生蓝色的火焰和蜿蜒如蛇的固体产物。燃烧产物之一的硫化汞会接

着和空气中的氧气反应，产生有毒的水银。因此不建议在家做法老之

蛇实验。

尿不湿的秘密

你小时候用过尿不湿吗？尿不湿吸水的秘密就在于聚丙烯酸钠。

聚丙烯酸钠是一种高分子化合物。当聚丙烯酸钠遇到水的时候就

会变成固体啫喱，它可以吸收自身重量200-300倍的水分，因此具有

吸附和固定水分子的功能。

碘钟反应

碘钟反应（