学校食品安全演练总结.docxVIP

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学校食品安全演练总结

为有效应对学校食堂食品安全突发事件，检验和提高食品安全相关部门的协调配合和应急处置能力，我校于2024年9月12日举行了一次食品安全突发事件应急演练。此次演练旨在通过模拟实战，提高学校应对食品安全突发事件的应急反应能力，确保广大师生的身体健康和生命安全。现将本次演练的详细情况总结如下：

一、工作概述

本次演练由学校食品安全突发事件应急演练领导小组统一指挥，以假设学生学校就餐后发生食物中毒事件为背景，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。

二、工作内容

演练准备

为确保演练顺利进行，学校成立了以赵卫东为组长的领导小

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