茶类的主要茶性.pdf

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知识链接

茶类的主要茶性

1.绿茶

中国大部分名茶都为绿茶，由于制作工艺中没有发酵环节，因此营养成分较之其他

类高，但叶绿素含量比较多，对肠胃刺激大，胃溃疡病患者不能喝绿茶。

绿茶

2.乌龙茶

半发酵乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，是一种中性茶，适合大多数人饮用。因茶叶较

粗老，须用100℃的开水冲泡。乌龙茶具有良好的消食提神、下气健胃作用，天然的花

果香令人精神振奋，心旷神怡，其茶香可以起到镇静的效果。

乌龙茶

茶文化与茶艺(双语)

3.黑茶

黑茶经过长时间渥堆，形成滋味浓厚、醇和和耐泡。其中的普洱茶，滋味醇厚，有

暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。

黑茶

4.白茶

白茶多采用早春嫩芽，传统的加工程序经过萎调和干燥，茶味清淡，茶性寒凉。适

合降火消暑，退热解毒，在保护心血管系统、抗辐射抑菌等方面有保健功效。

白茶

该用户很懒，什么也没介绍

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