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酒店企业危机管理论文

酒店企业危机管理论文

危机是有危险又有机会的时刻，是给测试决策和问题解决能力的

一刻，是人生、团体、社会发展的转折点，生死攸关、利益转移，有

如分叉路。下面小编整理了酒店企业危机管理论文，供大家参考！

摘要：经济社会的飞速发展，加快了我国旅游业发展的步伐，现

代酒店业作为旅游业的主要组成部分，也得到了快速的发展。但在经

济全球化、社会复杂化和信息网络化的形势下，我国现代酒店业的发

展正面临着一个全新的挑战，不可避免的要出现一些问题甚至危机。

因此，建立健全现代酒店业的危机管理机制是必走之路，为现代酒店

业营造一个良好的经营环境，能够带来良好的经济效益和社会收益。

关键词：危机管理;现代酒店业;必要性;探讨

危机是目前全球面临的共同发展问题，环境危机、气候危机、资

源危机、金融危机、文化危机和债务危机等，这些都有可能最终导致

我们人类的生存与发展面临危机。国家的危机关系着民族的兴衰和国

民的幸福安康。

企业的危机关系着企业的生存与发展，个人的危机关系着个人的

生命财产安全。由此可见，无论是国家、企业和个人都正在面临着各

种各样的危机。而在我国经济不断发展和市场经济竞争日益激烈的今

天，我国现代酒店业在不断地扩大发展规模的同时，也面临着许多影

响其健康可持续发展的危机事件，如毒、黄、赌等社会治安事件、火

灾事故、自然灾害、群体性冲突事件、公共卫生突发事件、民族习惯

与矛盾引发的冲突以及宗教与邪教活动等等，这些危机事件都严重影

响了我国现代酒店业的生产与发展。因此，科学、合理和系统的研究

分析危机管理在现代酒店业中必要性具有积极的现实意义。

一、现代酒店业危机管理的概述

(一)危机管理的概念

危机指的是使企业面临严重损失或遭受严重损失的突发事件。危

机包括机遇和危险，面对危机中的危险和机遇，企业能否健康持续的

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发展，关键取决于企业的危机管理。危机管理指的是企业通过科学有

效的危机监测、危机预警、危机决策和危机处理，使危机所导致的损

害减少到最小，或者避免危机的发生，并总结经验，形成预防系统化

和处理科学化的管理体系。

(二)现代酒店业危机管理的概念

现代酒店业危机管理指的是现代酒店经营管理者对危机的一种预

见，为了减少或防止危机的发生给现代酒店带来的损害，而采取一系

列的管理行动。现代酒店危机管理既是一个应对危机和矛盾的过程，

又是一个积累智慧与经验、总结经验教训和学习的过程。现代酒店如

果对其面临的许多危机事件给予高度的重视，并提前准备应对预案，

就能极大的减少或者避免危机事件给现代酒店带来的损失。因此，全

面管理给现代酒店形象带来严重损害的危机事件成为我国现代酒店危

机管理的主要目的。

(三)现代酒店危机管理过程

1、现代酒店危机前预防

现代酒店针对可能发生的严重损失或遭受严重损失的危机事件，

进行组织编制相应的应对危机事件的预案，提早防范现代酒店危机事

件的发生，使现代酒店受其危机事件的影响程度得到降低。

2、现代酒店危机前准备

现代酒店危机前准备的工作要做好设置酒店危机管理部门，并确

定危机管理职责、落实现代酒店的硬件设施设备、培训现代酒店工作

人员危机管理意识等，这样有利于现代酒店防范和应对危机事件，减

少对其形象产生的严重损害。

3、危机的产生应对