英语演讲中国美食.ppt

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2024-09-28 发布于广东
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英语演讲中国美食

SignaturecuisineFoodJourneyinChina

Guesswhereisit?Thecityisfamousforimperialcuisine,whichusesonlypremiumqualityingredientsandiscookedwithcomplextechniques.

RoastDuck

----Thevisitingcardofbeijing

AwholeduckisservedintwowaysThebonesareslow-cookedintoasoup.Thejuicymeatandcrispyskinarewrappedinmandarinpancakeswithscallioncucumberandsauce

Jiangsufoodisfamousforitscutandshape.Andwhereisit?

squirrel-likemandarinfish松鼠桂鱼

QinghaiprovinceThegrasslandproducessomeofthecountry’sfinestmuttonandbeef.Whilecooking,localscombinespicewithtwistsofsweetness.Asaprovincewithalargelslamicpopulation,Qinghaicontainsagreatvarietyofhalalfood.

Hand-grabbedlamb

手抓羊肉Theregion’scuisineisheavilyinfluencedbyHuiMuslimandTibetancookingtraditions.

Bigplatechicken大盘鸡

Bigplatechicken----DapanjiUygurpeopleliketoshowtheirhospitalitybytreatinggueststoheavysaucesontopofheartymeatdishesservedongiganticplates.ThedishDapanjifeaturesbigchunksofchickenandpotatoescookedinabeer-basedsauceandgarnishedwithcolorfulbellpeppers.Generousportionsarevital.

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