鲜一烤肉店长入职试题附答案-运试题营管理.docx

鲜一烤肉店长入职试题附答案-运试题营管理

2024.06.07

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

岗位：

________________________

1.门店内垃圾桶垃圾不得超过（）满[单选题]*

A、2/3(正确答案)

B、1/2

C、3/4

D、1/3

2.撤餐车盛装的器皿不得超过（）满[单选题]*

A、2/3(正确答案)

B、1/2

C、3/4

D、1/3

3.餐品打包时，需要大的重的放（）边，小的轻的放（）边[单选题]*

A、上；下

B、下；上(正确答案)

4.（）人用餐，使用小份炭[单选题]*

A、1