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总经理月度重点工作计划5篇--第1页
总经理月度重点工作计划5篇
总经理月度重点工作计划1
一、稳定员工队伍,减少员工的流动性
好员工不是管出来的,是带出来的。前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己
的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你
是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成
自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,
及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题
时处于被动。
二、加强业务培训,提高员工素质。
前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作
态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培
训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:
1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能。
2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识。
3、前厅员工的从业理念。
三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电,控制好
办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有
的贡献。
四、注意各部门之间的协调工作
总经理月度重点工作计划5篇--第1页
总经理月度重点工作计划5篇--第2页
饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它
同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避
免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修
时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不
能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
六、加强营销和宣传
很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支
持和客源,在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,比
如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。
总经理月度重点工作计划2
(一)分析主客观原因,全面安排计划指标
审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经
营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
(二)协调人力、物力、财力,落实增产节约措施
要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡
方面,要组织资金运用同资金****的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要
努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,
制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。
(三)编制计划表格,协调各项计划指标
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以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、
成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计
划指标是否密切衔接协调平衡。
总经理月度重点工作计划3
一、认真努力学习,提高政治思想觉悟
作为一名公司副总经理兼党支部副书记和工会主席,我身感责任重大,认真
学习国家法律法规、政策方针,认真学习集团公司的工作精神和制度规定,切实
提高自己的政治思想觉悟,做到在思想上、工作上、行动上与集团公司保持一致,
忠诚于集团公司,把集团公司利益放在首位,时刻维护集团公司的利益。我培养
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