蛋白质是生命活动的主要承担者课件- 2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

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2024-09-29 发布于福建
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蛋白质是生命活动的主要承担者课件- 2024-2025学年高一上学期生物人教版必修1.pptx

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2.4蛋白质是生命活动的主要承担者;1.理解蛋白质是生命活动的主要承担者；

2.了解氨基酸的结构特点；

3.理解细胞中蛋白质的种类多样的原因。

;从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体组织吸收，从而避免拆线的痛苦。

1．为什么这种缝合线可以被人体组织吸收？

2．这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收？这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示？ ;;;6;氨基酸;【检测】以下哪些是构成蛋白质的氨基酸?并分别写出对应的R基;C;氨基酸间也可以形成氢键等，从而使肽链盘曲折叠形成复杂的空间结构。

有些蛋白质分子含有两条或多条肽链，它们通过一定的化学键，如：二硫键

相互结合在一起。;①由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。;胰岛素;氨基酸之间脱水缩合形成肽链;;结构异常;注意：变性的蛋白质肽键没有被破坏，还能与双缩脲试剂发生紫色反应;;;;肽键数=;C;蛋白质相对分子质量的计算（存在二硫键）：;公式4：;例：假设该蛋白质分子中的一条肽链为178肽，其分子式为CxHyNzOwS(z＞178，w＞179)，并且是由下列五种氨基酸组成的：