12.水的沸腾（教案）（表格式）人教鄂教版四年级科学上册.docx

人教鄂教版四年级上册《地球上的水》单元12.水的沸腾教学设计

单元

《地球上的水》

课题

12.水的沸腾

课时

1

核心概念

1.物质的结构与性质

学习内容及要求

1.2空气与水是重要的物质

3～4年级⑧观察并描述水沸腾或结冰的现象；了解一般状况下，水沸腾和结冰时的温度，知道温度是影响水沸腾和结冰的重要因素。

教学目标

科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）

探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）

科学观念

通过学习，知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾。水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点是100℃。

科学思维

知道水、冰、水蒸气虽然状态不同，但都是同一种物质的不同形态，知道水、冰、水蒸气在形状和体积方面的区别。

探究实践

会做水加热实验，在实验的过程中，学会观察描述水发生的状态变化，并对实验数据进行记录。

态度责任

培养学生的安全意识，学会熟练、正确使用酒精灯。

教学重点

本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。

通过学习知道在一般情况下，当温度升高到100℃时，水会沸腾，水的沸点是100℃。

教学难点

学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？

会做水加热的实验。

教学准备

教师：1.爱牛课件优化教师：2.学生实验材料一套。

学生：铁架台、石棉网、酒精灯、三脚架、烧杯、火柴、水温计、水、湿毛巾等；学生活动手册、铅笔等。

教学过程

教学环节

教学活动

设计思路

教学备注

上课仪式

教师自我介绍：

同学们好！

今天让我们继续了解水的相关知识。

一、聚焦问题：

水沸腾的条件（预设5分钟）

讨论交流。

1．提问：生活中经常需要烧开水。水是在什么温度下烧开的？

2．思考：如果研究水的沸腾，我们怎样去研究？

板书课题：水的沸腾

贴近生活实际引发学生好奇心，激发学习兴趣。

二、实践探究：水沸腾的温度（预设25分钟）

1.探究水沸腾时的温度。

[材料准备：铁架台、石棉网、酒精灯、三脚架、烧杯、火柴、水温计、水、湿毛巾]

1．阅读教材，结合下图，认识实验材料和实验用具，并组装实验装置。

2．阅读教材，了解如何实验，了解实验目的。

3．教师安全提示：要正确使用酒精灯，万一酒精灯泼洒燃烧，要及时用湿毛巾盖灭。

4．学生分组实验。

5．按照书中的实验方法和实验要求，记录实验现象和实验数据。

6．实验完成后，将测得的实验数据标注在学生活动手册中，并根据实验数据，完成水温数据的折线图。

7．观察折线图，说一说水在加热的过程中，温度的变化有什么规律，水的状态发生了什么变化？

8．学生交流、汇报。

9．教师小结：水在加热的过程中，一部分液态水蒸发变成水蒸气。在一般情况下，当水的温度升到100℃时，水就会沸腾，水沸腾时的温度叫沸点，水的沸点100℃。

探究实验是学生喜爱的环节，不仅使知识更形象化且锻炼了学生的学习能力。

在科学探究中进行对比，培养归纳和交流能力。

小组合作学习能力和实验操作能力的培养。

有端正的学习态度；激发学生参与科学探究的兴趣和热情。

拓展应用

（预设5分钟）

1．阅读课文“拓展与应用”中“水的三态变化”小资料

2．思考：

水在自然状态下，有哪三种状态？

温度的变化是如何影响水的三态变化的？

人们利用水的三态变化可以做哪些事情？

3．学生交流、讨论、汇报。

4．教师结合“水的三态变化示意图”讲解点拨。

训练学生科学思维与思考能力。

四、练一练

一、填空题

1．一般情况下，当水的温度升到100℃时，水就会________。水的沸点是________。

2．水在任何温度下都会________、________是一种强烈的蒸发现象。

3．温度的变化导致水在________、________和________三种状态之间不断变化。

判断题

1．酒精灯是一种加热的工具，我们可以用它使水沸腾。（）

2．在烧开水的过程中，当温度接近100℃时，水中才会有气泡冒出。（）

3．冰是固态的水，它具有一定的形状，就像雪花、冰块。（）

参考答案：

填空题：1．沸腾100℃

2．蒸发沸腾

3．固态气态液态

判断题：1．√2.×4.√

在线练习：6.

五、整理

老师指导学生进行材料的整理。

培养学生使用材料的好习惯。

六、板书设计

11.水的沸腾