人教新版九年级下册《第十二单元 化学与生活》单元测试卷.doc

人教新版九年级下册《第十二单元化学与生活》2023年单元测试卷

一、选择题

1．下列食品中，蛋白质含量最丰富的是（）

A．黄瓜 B．鸡蛋 C．馒头 D．苹果

2．在寒冷的冬天，家里生煤炉取暖或使用热水器不当时，煤气中毒的事件时有发生。下列因素与某气中毒事件的发生没有关系的是（）

A．二氧化碳能够与血红蛋白结合

B．室内空气中一氧化碳的含量高

C．一氧化碳与血红蛋白结合能力强

D．室内环境封闭，空气不流通

3．下列物质中，不能为人体提供能量的是（）

A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素

4．下列选择不正确的是（）

A．人体不能直接吸收蛋白质，只能吸收蛋白质在体内与水反应生成的氨基酸

B．淀粉属于糖类，它主要存在于动物肌肉、皮肤、毛发以及蛋清等物质中

C．脂肪是维持生命活动的备用能源，减少进食量就要消耗人体自身的脂肪

D．维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用

5．下面是对四位同学膳食习惯的初步调查，其中膳食习惯较好的是（）

A．甲同学：喜欢吃肉类，不喜欢吃蔬菜

B．乙同学：吃饭量很小，只吃大量的蔬菜和水果

C．丙同学：吃饭量正常，不挑食，喜欢辛辣、很咸的菜

D．丁同学：按时进餐，不挑食，口味比较清淡

6．关爱生命，拥抱健康。下列关于化学与健康的叙述正确的是（）

A．纤维素中含有C、H、O、N等元素，在人体消化过程中起着重要作用

B．微量元素硒对人体有防癌抗癌的作用，我们应适当的摄入含硒元素的食物

C．钙是人体必需的微量元素，儿童缺钙易患佝偻病

D．为响应“提倡节俭、反对浪费”的号召，霉变食物经蒸煮后再食用

7．下列物质中属于有机物的是（）

A．氯化钾 B．二氧化碳 C．碳酸钠 D．甲烷

8．下列物质属于合成有机高分子材料的是（）

A．纳米铜 B．棉花

C．聚乙烯塑料 D．天然橡胶

9．某病人患急性肠胃炎引起腹泻，医生给予补充生理盐水，其首要目的是（）

A．提供能量

B．供给营养

C．维持水分代谢的平衡

D．维持无机盐代谢的平衡

10．健康的生活离不开化学。下列说法正确的是（）

A．氧是人体中的微量元素

B．糖类是重要的营养物质，可大量摄入糖类物质

C．鱼中含有丰富的蛋白质

D．淀粉酶属于油脂，可用于为人体提供能量

11．科学家发现半胱氨酸（一种氨基酸）能增强艾滋病毒感染者的免疫能力，半胱氨酸的化学式C3H7NSO2。下列说法正确的是（）

A．半胱氨酸是一种无机化合物

B．半胱氨酸是一种天然高分子化合物

C．半胱氨酸是一种合成高分子化合物

D．半胱氨酸是由五种元素组成的有机化合物

12．科技文献中常出现下列词汇，其中与相关物质的颜色无关的是（）

A．赤潮

B．绿色食品

C．白色污染

D．棕色烟气（炼钢排出的废气，含Fe2O3）

13．用甲醛水溶液（福尔马林）制作的动物标本能长久保存的原因是（）

A．福尔马林具有保鲜的作用

B．福尔马林能防止标本被氧化

C．甲醛等能和蛋白质发生反应，破坏蛋白质的结构，使其变质

D．甲醛能隔绝其他物质不和标本发生反应

二、填空题

14．目前，一种新型的甜味剂木糖醇在市场上悄然出现．木糖醇的化学式为C5H12O5，它最大的优势是可以减少或者预防蛀牙．木醣醇的甜度与蔗糖相当，但热量只有蔗糖的60%．据介绍，木糖醇是一种原产于芬兰的天然甜味剂，利用它来取代甜品中的糖份，可以防止蛀牙．而在口香糖里添加木糖醇是目前国际上最为普遍的防蛀方法．

（1）木糖醇是一种（有机化合物、无机化合物）；

属于营养素中的；相对分子质量为．

（2）请你设计实验证明木糖醇中含有碳元素和氢元素．

操作步骤

现象

结论

15．根据不同的标准，纤维有多种分类方法，如：①植物纤维②动物纤维③天然纤维④合成纤维分析指出下列几种物质应属于哪类（填序号）：

（1）棉花和麻是；（2）纯羊毛绒是；（3）涤纶是；（4）人造羊毛是；（5）涤棉纤维含有（6）尼龙是

16．经研究发现，长期使用我国发明的铁锅炒菜做饭，可有效地减少缺铁性贫血的发生；如果在炒菜时经常加入适量的食用醋，效果会更好，理由是．

三、解答题

17．人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙晶体[Ca10（PO4）6（OH）2]形式存在，其相对分子质量为1004．牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适

（1）包装标签上脂肪≥3.3g，是指100mL牛奶中，含脂肪的质量至少为3.3g。那么一盒牛奶至少含钙多少克