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《社交与礼仪》练习题二

一.单选题（在备选答案里，只有一个答案是正确的）：

1.在来宾离别之前，东道主专门为对方举行一次宴会，以便郑重其事地为对方送别称为（）。

A.话别B.送行

C.道别D.饯别

2.进房间时，如门朝外开，应请（）先进。

A.主陪B.客人

C.负责人D.陪同人员

3.献花要根据民族、地域、风俗的不同而有所区别，尤其是要注意了解献花的花语，避免不必要的误

会和尴尬，康乃馨代表：（）。

A.尊敬B.伤感

C.母爱D.宝贵

4.下列人员中，不适合参加话别的人员是：（）。

A.宾主双方身份、职位大致相似者B.司机

C.接待人员D.对口部门的工作人员

5.按照习惯，乘车时客人和主陪应坐在司机后第一排位置上，（）在右，（）在左。

A.客人，陪同人员B.客人，主陪

C.陪同人员，客人D.主陪，客人

6.在西方所有各种（除了最大型的）酒会上，离开之前都应向（）当面致谢，这是礼貌。

A.男主人B.朋友

C.长辈D.女主人

7.在私人拜访敲门时，要用食指敲门，力度适中，间隔有序敲三下，等待回音。如有应声，再侧身站

立于（），待门开时再向前迈半步，与主人相对。

A.左门框一侧B.右门框一侧

C.正门口D.楼梯口

8.拜访时间根据拜访目的和主人的意愿而定，通常宜短不宜长。通常情况下，一般拜访的时间以为（）

最佳时间。

A.三小时B.两小时

C.一小时D.半小时

9.拜访者应准时到达约定地点，一般来说，对中国人的约请，通常比约定（）2分钟至3分钟到达为

好。

A.提前B.晚到

C.左右相差D.以上都不对

10.茶会一般不采用下列哪种茶品招待客人：（）。

A.绿茶B.花茶

C.红茶D.袋泡茶

11.在宴会上有人致词时，下列哪种做法是不合适的：（）。

A.停止进食B.停止转桌

C.专心倾听D.与邻座客人低声交谈

12.国外正式宴会上，餐后在休息室上一小杯（）。

A.香槟酒B.烈性酒

C.白葡萄酒D.红葡萄酒

13.招待品以酒水为主，略备小吃，不设座椅，仅置桌台，以便客人随意走动，并且时间亦较灵活，

客人可在其间任何时候到达和退席，来去自由，不受约束的招待形式是（）。

A.冷餐会B.酒会

C.茶会D.便宴

14.工作餐是现代国际交往中经常采用的一种非正式宴请形式，双边工作进餐往往排席位，尤以用（）

更便于谈话。

A.方桌B.八仙桌

C.圆桌D.长桌

15.各种宴请活动，一般均发请柬，但是有些国家，邀请最高领导人作为主宾参加活动，需单独发（），

其他宾客则发请柬即可。

A.邀请信B.请柬

C.电报D.电子邮件

16.需安排座位的宴请活动，为确切掌握出席情况，往往要求被邀者答复能否出席。遇到这种情况，

请柬上一般用法文缩写注上“R.S.V.P.”字样，“R.S.V.P.”是指：（）。

A.请答复B.请回电

C.因故不能出席请答复D.请回信

17.国际上的习惯，桌次高低以离主桌位置远近而定，并且（）；桌数较多时，要摆桌次牌。

A.左高右低B.与主桌一边为高

C.右高左低D.以上都不对

18.一般情况下，宴会开席延误（）分钟是允许的，若延误很长时间将会冲淡