《 共沉淀-FAAS法测定食品中痕量铁、铬、锰和镍的研究》范文.docx

《共沉淀-FAAS法测定食品中痕量铁、铬、锰和镍的研究》篇一

一、引言

随着人们对食品安全的关注度不断提高，对食品中各种微量元素的检测和监测技术也在逐步发展和完善。微量元素如铁、铬、锰和镍等在人体内具有重要生理功能，但过量摄入则可能对健康产生负面影响。因此，开发一种准确、快速、简便的测定食品中痕量元素的方法具有重要意义。本文采用共沉淀-FAAS法（火焰原子吸收光谱法）对食品中痕量铁、铬、锰和镍进行测定，旨在为食品安全检测提供可靠的技术支持。

二、材料与方法

1.材料与试剂

实验所用试剂包括铁、铬、锰、镍标准溶液，共沉淀剂，以及其他化学试剂。所有试剂均为分析纯，实验用水为去离子水。

2.仪器