认识化妆品微生物检验.pptx

衡量化妆品卫生质量的重要指标之一;

能够对化妆品被微生物污染的情况和污染程度做出正确评价;

保障人民的身体健康;

提高产品质量，避免经济损失。

原辅料

操作人员

环境

生产过程

包装

原辅料污染度

容器污染度

原料用水

微生物污染的主要环节

操作人员

环境

原辅料

包装

生产设备的材质

生产过程

生产设备的清洗和消毒

微生物污染的主要环节

环境

生产过程

包装

操作人员

原辅料

卫生操作方法

工作服

个人卫生

微生物污染的主要环节

操作人员

生产过程

包装

环境

原辅料

生产线的配置

操作场所的结构

微生物污染的主要环节

操作人员

环境

生产过程

原辅料

包装

包装机械的清洁消毒

包装材质

包装附件的消毒

微生物污染的主要环节

菌落总数

霉菌和酵母菌总数

菌落总数

霉菌和酵母菌总数

微生物检验指标

耐热大肠菌群

金黄色葡萄球菌

铜绿假单胞菌

耐热大肠菌群

金黄色葡萄球菌

铜绿假单胞菌

微生物检验指标

样品的采集

无菌接种

供检样品的制备

样液的稀释

恒温培养

结果观察

微生物检验的一般程序