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《认识液体》教学设计

黄泥河小学秦芸波

实验目标：

知识与技能目标：

知道液体关于颜色、形状、黏稠度的性质；会用感官和简单器材研究液体的性质。

过程与方法目标：

能运用多种方法将观察到的现象表述出来

情感态度与价值观：

愿意参与，体验合作学习。

实验重点：

知道液体在颜色、形状、味道、气味、透明度、轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质差异。

实验难点：

认识液体的轻重、黏稠度、表面张力等方面的性质。

实验准备：

鸡蛋、瓷盘、菜油、洗发液、酱油、水、天平、表格、锥形瓶、烧杯、试管、一次性塑料杯、液体流动演示器、液体表面张力演示器、硬币等。

实验过程：

一、创设情境，导入课题

??各位领导、老师、小朋友们，大家好！今天有幸与大家一起学习、实验、研究、探讨，我非常高兴。首先我来自我介绍一下，我是来自岔河中心校的一名教师，姓宋，名家鑫，以后我就是你们的大朋友，让我们一起进行实验、研究、探讨。

我今天来到这里，看到这么多活泼可爱的小朋友，勾起了我的童心，让我有一种立刻想和你们一起学习、玩耍的心情。现在我带来一些小菜，想与大家共进早餐，但一个人又忙不过来，想请小朋友们帮帮忙，不知你们愿意吗？

1、出示四个鸡蛋（两个生的，两个熟的），请小朋友们帮忙打开并放到指定的杯子中。

注意：让小朋友们在打鸡蛋时，为了让你们能够在一个清洁、干净的教育教学环境中学习，因此蛋壳不能乱扔，应放在指定点，否则会污染环境卫生。（对小朋友们进行环保、卫生教育。）

2、让学生观察并提问。

有两个鸡蛋能打开并能倒入指定的杯子中，但有两个却不能倒，为什么？

根据小朋友们的回答进行总结、引入。

小结：生的那两个鸡蛋，它是液体，可以流动，所以能倒进指定的杯子中，而煮熟的鸡蛋已经变成固体了，不能流动，所以倒不出来。

（板书：液体）

3、小朋友们还知道有哪些与鸡蛋一样可以流动的液体吗？想不想知道关于液体更多的事情？那好，这节课就让我们一直共进早餐，一同来认识液体。

（板书课题：认识液体）

４、小朋友们，我们在认识液体之前，先来分一下小组。根据学生情况将学生分成５个小组，分别为探究小组、创新小组、攀登小组、自强小组和希望小组，用抽签的方式分组，并抽出各组组长、记录员和“服务员”；同时进行分工，组长负责分管各小组实验、讨论以及记录员记录情况，实验后总结发言情况等；记录员主要负责实验现象的记录以及实验讨论结果的记录；“服务员”负责配合老师“端菜”和收盘子。

二、合作交流，自主探究

活动一：小朋友们，现在想和老师一起吃早餐了吗？请“服务员”给我们上第一道菜。（用盘子装水、菜油、酱油、洗发液各一瓶，并在盘子里放锥形瓶、烧杯、试管等）老师介绍，第一道菜名为“服装表演”。小朋友们，你们看过服装表演吗？它们有什么特点？

根据小朋友的回答，老师小结：表演，主要的就是要展示各自的特点，今天我们“吃”的第一道菜也一样，需要小朋友们运用自己的感官——眼、鼻、嘴、手等感觉器官来感觉“水、酱油、菜油、洗发液”四位模特的各种特点。即初步运用感官，观察水、菜油、酱油、洗发液四种液体的性质

1、让小朋友们认识水的性质。（运用人的感官，如眼、鼻、嘴、手等）

注意：小朋友们在做实验时，要在家长、老师或实验教师的指导下进行，特别是液体，其中有些物质能挥发出有刺激性的气味，有的甚至有毒。所以在用鼻子闻的时候，要把液体放在自己鼻子的前下方，再用手轻轻地扇气味至鼻子处闻；对于不知道、不了解、不太认识的液体，更不能直接用嘴去尝，以免中毒。（对小朋友们进行安全教育、法制教育）

首先我们用眼看，发现水无色、是透明的液体；其次用鼻子扇水的气味闻，发现水无气味；最后用手倒水，发现水没有固定的形状并可以流动。观察后让小朋友们根据自己的观察填表。

2、用同样的方法观察水、菜油、酱油、洗发液，先讨论，小结再填表。

水

菜油

酱油

洗发液

颜色

透明度

气味

能否流动

是否有固定形状

总结：通过刚才小朋友们的观察、讨论、总结，我们发现液体的颜色不同，透明度不同，有些物质挥发的气味不同，在家中吃过的部分液体味道也不同。另外，我们还发现液体都没有固定的形状，都能流动，所以像这样，没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。

板书：没有固定的形状，都能流动的物体叫做液体。

同时让“服务员”撤去第一道菜，并上第二道菜。

活动二：小朋友们，我们这个餐馆名叫环环相扣，即必须吃完第一道菜才能上第二道菜，因为“谁知盘……”，盘中的每一粒粮食都来之不易，我们要

活动四：小朋友们，刚才做了“百米冲刺”比赛，好玩不好玩，且小朋友们也学到了液体流动快慢与液体的黏稠有关，粘的液体快，不粘的液体慢。下面我们再来做一个“水漫金山寺”的活动，请“服务员”上最后一道菜“水漫金