- 1、本文档共11页,可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
ICS67.120.10
X22
T/WFFA
潍坊市食品协会团体标准
T/WFFA002—2021
肉类菜肴
Meatdishes
(征求意见稿)
2021-××-××发布2021-××-××实施
潍坊市食品协会发布
T/WFFA002—2021
目次
前言III
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义2
4肉类菜肴分类2
5技术要求4
6检验方法6
7检验规则7
8标识与标志7
9包装、储存、运输和销售7
10召回8
I
T/WFFA002—2021
前言
本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导责第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规则起
草。
本文件由潍坊市食品协会提出并归口。
本文件起草单位:中国农业科学院农产品加工研究所、诸城市市场监管局、诸城外贸有限责任公司
本文件起草人:张春晖、黄峰、李侠、韩东、郭玉杰、刘济千、李安山、钟长青、陈军、于新春、
李明洁、贾伟、来安贵、马丽、李敬、许易凡
II
T/WFFA002—2021
肉类菜肴
1范围
本文件规定了肉类菜肴的定义、术语、分类、技术要求、检验方法、检验规则、标识与标志、包装、
储存、运输和销售。
本文件适用于即食、即热、即烹、即配的肉类菜肴。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2707食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品
GB2716食品安全国家标准食用植物油卫生标准
GB2733食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.30食品安全国家标准食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验
GB5009.44食品安全国家标准食品中氯化钠的测定
GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB/T5461食用盐
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T10786罐头食品的检验方法
GB14881食品安全国家标准食品企业通用卫生规范
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29
您可能关注的文档
- DB13T1387-2011 规模鸡场禽流感综合防控技术规范.pdf
- ZBQ11009-1988 无收缩快硬硅酸盐水泥.pdf
- TZSFX-纺织品-磨毛牛仔布.pdf
- TQGCML-经营数据中台可视化运维监管云平台.pdf
- TQGCML-前发动机盖隔音垫.pdf
- DB11T125-2000平原农田防护林建设综合技术标准.pdf
- TANJX0003-2023富硒桑叶配合饲料生产技术规程.pdf
- TFSI096-2022 农用展渗剂 聚醚改性硅油发布稿.pdf
- TBNCY-西双版纳红茶.pdf
- TYCXH36-2023 横山绿豆生产技术规范.pdf
- 2024年高速钢加钒3槽锪钻项目可行性研究报告.docx
- 2024年中国磁性健康床垫市场调查研究报告.docx
- 2024年二合一吹风梳项目可行性研究报告.docx
- 2024年中国蒸汽热水两用锅炉市场调查研究报告.docx
- 2010-2023历年福建省南安一中高二下学期期末考试数学(文).docx
- 2010-2023历年福建省八县市一中高一下学期期末联考化学试卷(带解析).docx
- 2010-2023历年福建省福州八中高一下学期期中考试政治试卷(带解析).docx
- 2010-2023历年福建省厦门一中高一上学期期中化学试卷.docx
- 2010-2023历年福建省福州八中高二第二学期期末考试物理试题.docx
- 2010-2023历年福建省厦门第六中学高一期中考试历史卷.docx
最近下载
- 文明施工、文物保护保证保证措施.docx VIP
- 网上继续教育学习视频观看快速方法.doc
- 智慧医院物联网通信管理平台技术要求.pdf VIP
- 第8课《良师相伴 亦师亦友》第1框《良师相伴,助力成长》-【中职专用】《心理健康与职业生涯》同步课堂精品课件.pptx
- DB51∕T 1234-2011 生态旅游区等级评定与划分(四川省).pdf
- 新青岛版五年级上册小学科学《全册全套》课件.pptx
- GB31621-2014食品安全国家标准食品经营过程卫生规范.pdf
- (正式版)D-L∕T 783-2018 火力发电厂节水导则.docx VIP
- 2023年安全员C证继续教育题库【必刷】.docx
- 2023广东广州市番禺区部分机关事业单位租赁岗位合同工招聘35人笔试模拟试题及答案解析.docx VIP
文档评论(0)