2024年酒店财务部工作总结模版（三篇）.docxVIP

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2024年酒店财务部工作总结模版

在酒店财务的领域中，尽管我的工作经验尚浅，但这段期间的历练使我受益匪浅。由于日常工作中需处理的琐碎事务繁多，这不仅检验了我的专业基础，也锤炼了我的耐心。因此，我已制定出详实的工作计划以应对这一挑战。时光荏苒，转眼间我已在财务岗位上度过了两个年头，期间的挑战与宝贵经验使我不断成长。以下是关于我所在酒店的概述以及接下来一年的财务工作规划：

酒店简介：我们酒店以文化为主题，致力于打造一流的特色文化酒店。在餐饮服务上，我们注重地方特色或民族风味，提供丰富的菜品选择。这无疑加大了对食材成本的投入。因此，对食品原料市场供应及厨房加工情况的监控至关重要，以实现更精准的产品价格跟踪管理，确保毛利的稳定。我们已建立毛利预警机制，以预防可能对酒店利益产生的影响。初入财务部门，我从零开始学习。作为成本控制的关键角色，我的职责是通过具体数据或文字揭示问题，并解决成本相关的问题。我会定期核查菜品价格，以防止售价过低或成本过高，确保问题能被及时发现并记录，以书面形式进行汇报，确保酒店利益不受损害。

以下是____年度的财务工作计划：

1.精确掌握厨房中使用原材料的涨发率和净料率，同时了解其使用情况，确保原料质量的验收与督促工作，保证食品原料的品质。

2.对厨房食品原料的使用进行不定期调查，抽查干货原材料的净料率或涨发率，确保厨房人员技术的统一性，防止出品率过低影响酒店利益。

3.实施日常的菜品价格巡查，一旦发现价格问题，立即进行书面汇报，并计算出毛利率，确保餐饮产品的毛利率维持在____%或以上。

在弘润华夏酒店财务部工作期间，我初期表现出积极的工作态度，能迅速发现问题并作出书面反馈，解决了一些实际问题。然而，近期由于年终盘点和年货管理的繁重任务，我未能妥善安排时间，导致成本控管工作滞后，书面汇报也有所欠缺。同时，我在工作数据必威体育官网网址方面还需加强，避免无谓的时间浪费。因此，我将更加谨慎地处理工作，提高工作效率，避免重复无用功。

针对以上问题，我制定了____年度的工作改进计划：

1.优化时间管理，确保日常工作有序进行。每日制定工作计划，防止为填补空闲而寻找工作的情况发生。

2.提升周报质量，确保所有问题都得到详细的数据分析，并进行留底，以便后续工作参考和准备。

3.对特定的厨房原料进行有针对性的盘点，特别是海鲜干货，确保每周一次，并形成报告。对一般原料的使用情况保持警惕，发现问题立即上报并作出相应处理。

4.每日进行工作小结，确保工作连贯性，为第二天的工作做好准备。对于整进整出的原料品种，将实施每日售卖盘存表，以更准确地掌握厨房成本和损耗。

5.本月的重点工作包括确保年货的准时装箱出库，同时加强高档原材料的盘存管理，监督厨房物料使用情况，防止不正常损耗，有效控制成本，提升酒店餐饮毛利，最大化原料价值。

通过这些措施，我将致力于提升成本控制的效率和准确性，为酒店的财务健康和持续发展贡献力量。

2024年酒店财务部工作总结模版（二）

在以下几方面，我们将保持严谨、稳重和理性的态度，以官方的口吻进行阐述：

一、会计基础工作

我们坚定地遵守财务规定，确保会计工作在单位运营中发挥精确的指导作用。我们制定详实的财务工作计划，以概括各项工作的特性。自年初以来，我们结合会计基础学习和集团的计划、制度，将会计核算、会计档案管理等核心基础工作置于优先处理的日程中。每月，我们都会组织部门人员对会计凭证进行装订归档，确保按时完成凭证管理任务。我们严格遵循会计基础工作标准，认真记录各类账簿和台账，确保部门内部和部门间的账目相符，做到账账相符、账实相符。

二、会计管理

1、资产管理：在遵循会计制度的基础上，我们更加有序地执行集团的资产管理制度。我们设立专门的资产账簿，对未在账面体现的资产进行备查登记，各部门建立资产管理卡片，完善在用资产台账。我们把资产责任落实到个人，严格执行每月盘点制度，确保在员工离职时，对其经营的资产进行严格审核，防止任何疏漏。

2、债权债务管理：我们每月积极催收营销部的应收款项，确保酒店债权债务的清晰。

3、监督职能：我们加大监控力度，具体体现在：

（1）从前台收银到日夜审、出纳，我们强化各个环节的相互监控，发现问题及时上报。

（2）我们监督日常采购价格，制定原材料采购及定价制度，严格控制供应商的进货价格，同时加强采购审批和程序管理，确保物品质量和价格的控制。

（3）客房部成本控制得到加强，要求加强回收物品和客房酒水的管理，对未使用的一次性用品进行回收，建立二次回收台账。

4、货币资金管理：财务部严格遵守集团财务规定，会计人员定期对出纳库存现金进行抽盘，日审定期对前台收银员库存现金进行抽盘，确保现金管理的准确性。

三、协调工作

1、对内：协助领导控制成本费用，编制费用预算，设定