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高中生物16个实验原理解析

生物实验题是历年高考的拉分大项，但是生物实验既多又杂，容易混淆，下面为大家

总结了十六个生物实验原理，考前一定看一遍哦~

1检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

某些化学试剂能使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。

1、可溶性还原糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）与斐林试剂发生作用，可生成砖红色的

Cu2O沉淀。反应方程式：葡萄糖+Cu(OH)2葡萄糖酸+Cu2O↓（砖红色）+H2O，即

Cu(OH)2被还原成Cu2O，葡萄糖被氧化成葡萄糖酸；

2、脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）；淀粉遇碘变蓝色；

3、蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱

性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应）。

2观察DNA、RNA在细胞中的分布

1、甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现

绿色，吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示

DNA和RNA在细胞中的分布；

2、盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA和

蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。

3用高倍显微镜观察线粒体和叶绿体

1、叶绿体的辨认依据：叶绿体是绿色的，呈扁平的椭圆球形或球形；

2、线粒体辨认依据：线粒体的形态多样，有短棒状、圆球状、线形、哑铃形等；

3、健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中线粒体呈现蓝绿色。

4观察植物细胞的吸水和水

1、质壁分离的原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用

而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定

程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细

胞壁分离；

2、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透

作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢

地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。

5比较过氧化氢在不同条件下的分解

鲜肝提取液中含有过氧化氢酶，过氧化氢酶和Fe3+都能催化H2O2分解放出O2。经

计算，质量分数为3.5%的FeCl3溶液和质量分数为20%的肝脏研磨液相比，每滴FeCl3

溶液中的Fe3+数，大约是每滴肝脏研磨液中过氧化氢酶分子数的25万倍。

6影响酶活性的条件

淀粉遇碘后，形成紫蓝色的复合物；淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麦芽糖和葡萄糖，

麦芽糖和葡萄糖遇碘后不显色。

7探究酵母菌的呼吸方式

1、酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于兼性厌氧菌，因

此便于用来研究细胞呼吸的不同方式；

2、CO2可使澄清石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄。根据

石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变成黄色的时间长短，可以检酵母菌培养CO2的

产生情；

3、橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇发生化学反应，在酸性条件下，变成灰

绿色。

8叶绿体色素的提取和分离

1、色素的提取原理：叶绿体中的色素是有机物，不溶于水，易溶于丙酮等有机溶剂中。

提取方法：用丙酮、乙醇等能提取色素；

2、色素分离的原理：层析液是一种脂溶性很强的有机溶剂。叶绿体色素在层析液中的

溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散

得慢。分离方法：纸层析法。用毛细吸管在滤纸条的下端沿铅笔线划一条滤液细线，待滤

液干后再划一两次，然后将滤纸条插入层析液中（滤液细线不能接触层析液）。分离结果：

滤纸条上从上到下出现四条色素带：橙黄色（最窄，胡萝卜素）、黄色（叶黄素）、蓝绿

色（最宽，叶绿素a）、黄绿色（叶绿素b）。胡萝卜素与叶黄素之间距离最大，叶绿素a

与叶绿素b之间距离最小。

9环境因素对光作用强度的影响

1、影响光合作用强度的因素有光照强度，二氧化碳浓度，温度，水分，矿质元素等等，

光合作用强度可以通过氧气生成速率来进行