TBNCY-西双版纳红茶.pdf

ICS67.140.10

CCSX55

BNCY

西双版纳州茶业协会团体标准

T/BNCYXXX—2023

西双版纳红茶

XishuangbannaBlackTea

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施

西双版纳州茶业协会  发布

T/BNCYXXX—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本标准规定了《西双版纳红茶》的术语和定义、加工产地、环境、原料、工艺以及产品的分类、品

质要求等。

本标准由西双版纳傣族自治州茶业协会提出并归口。

本标准主要起草单位：西双版纳傣族自治州质量技术监督综合检测中心、西双版纳傣族自治州茶业

协会、勐海茶业有限责任公司、勐海陈升茶业有限公司、勐海雨林古茶坊茶叶有限责任公司、勐海县茶

业协会、勐海六大茶山古茶旅游投资开发有限公司、今大福生态茶业有限公司厂长、西双版纳勐海神益

茶业有限公司、云南茶树王茶业有限公司、云南中吉号茶业有限公司、勐海晋德茶业有限公司、勐海合

和昌茶业有限公司、云南斗记茶业有限公司、勐海县福海茶厂、云南臻字号茶业有限责任公司、勐海县

云河茶厂、勐腊县易武茶叶协会、西双版纳同顺祥茶业有限公司、勐腊县易武同兴号茶厂、西双版纳州

茶叶产业发展服务中心、云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司、勐海无墨记茶业有限公司、勐海海诚

茶产业发展有限公司、勐海可以兴茶业有限公司、杨聘号茶叶有限公司、勐海书剑农业科技有限公司、

中茶(勐海)茶业有限公司、勐海云福祥茶业有限公司、西双版纳州茶业协会、景洪基诺山泽韵号茶庄、

西双版纳大渡岗茶叶实业总公司、景洪市茶叶协会、勐海七彩云南茶厂有限公司、云南西双版纳州古茶

山茶业有限公司、西双版纳同庆号普洱茶股份有限公司、云南西双版纳普文茶业有限责任公司、西双版

纳祥源易武茶叶有限公司、勐腊象明曼松则道茶业有限责任公司、勐腊县象明权记号茶庄、西双版纳百

年倚邦编年史茶厂、西双版纳尚礼香传茶业有限公司、勐海鹏程茶厂、勐海可为茶业科技有限责任公司、

西双版纳罗益茶业有限公司、勐海峥稀茶业有限公司、西双版纳明成科技有限公司、西双版纳金荟实业

有限公司、勐巴拉古茶坊、勐海县绿色发展中心、西双版纳金谷树商贸有限公司、勐海树中王茶坊、西

双版纳州药品监督检验研究院、勐海压箱底茶叶有限公司等。

本标准主要起草人：汪云刚、杨桂华、李保卫、徐迹、林洪明、毕学瑞、李浩灿、郑向前、沈倩、

霍燕满、常建杰、王明学、李彦瑾、周海林、杨文伟、刀建华、胡祖艳、范承胜、邵爱菊、陈柳滨、燕

勇、阮殿蓉、万平、吴星辉、蔡辅亮、许继刚、邓国、钟广林、贺辉、汤凯琳、童爱明、杨新源、邱明

忠、申玉哲、李建华、余建、张腾元、赵育怀、李宏、颜艺华、林泉辉、闫春波、周方勇、郑锦、张永

刚、泽白、余文进、郑明敏、江立新、郭顺云、张鸿飞、李朝康、邓雅然、郑光福、左华、李伟、卢文

举、权晓辉、李春良、吴作鹏、杜琼芝、罗意钦、林圣皓、赵晴、杨政杰、戴望伟、余闻道、林松、金

明树等

I

T/BNCYXXX—2023

西双版纳红茶

1范围

本标准规定了西双版纳红茶的术语和定义、产品类型与实物标准样、要求、试验