合成香料研究对象香精香料应用技术.pptx

《香精香料应用技术》

合成香料研究对象

01

02

03

04

合成香料产生的原因

合成香料的优势

合成香料的实例

合成香料的发展趋势

目录

合成香料产生的原因

由于天然香料植物往往受自然条件的限制及加工等因素，在品种数量及产品质量上受到一定的影响。香料的创新和质量的提高也越来越依赖于新的合成香料品种。

不受自然条件的限制

质量稳定

生产规模大小可由人们自己安排

产品的价格也要比天然来源便宜得多

合成香料的优势

木香香气

龙涎酮、甲基柏木醚等

大花茉莉油

顺式-茉莉酮酸甲酯、顺式-茉莉酮等

02

铃兰香气

新铃兰醛、香茅氧基乙醛

03

玫瑰油中

01

合成香料的实例

04

玫瑰醚、玫瑰呋喃

香精的创新和质量的提高上

液越来越依赖于新的合成香料品种

合成香料的研制及生产

具有极为广阔的前景

数量、质量、作用

起着主导作用

合成香料的发展趋势

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