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在当今社会生活中，岗位职责在生活中的使用越来越广泛，任何

岗位职责都是一个责任、权力与义务的综合体，有多大的权力就应该

承担多大的责任，有多大的权力和责任应该尽多大的义务，任何割裂

开来的做法都会发生问题。那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗？以

下是小编为大家收集的服务领班岗位职责，欢迎大家分享。

服务领班岗位职责1

一、领班要以身作则,保持整洁的仪表,带头遵守公司的规章制度;

二、合理的安排每位员工的班次,认真考核员工出勤情况;

三、随时检查本部门员工仪表(服装、工牌、个人卫生等);

四、随时检查督促服务员以优质的服务对待每一位客人;

五、随时检查本部员工对劳动、组织纪律的遵守情况,如发现违纪

员工及时拿出处理意见,并上报审批;

六、工作时必须与各区保持默契,服务中如发生意外事故或争议要

立即处理,不准引起其他客人的注目;

七、尽快熟悉常来客人,遇到常来客人光顾,热情问候;

八、记录熟悉客人的姓名,同行人数及有关资料;

九、解释公司设施服务项目及收费;

十、协助服务人员工作,协助收银员结帐;

十一、负责检查本部门区域的卫生,并带领员工随时清扫;

十二、负责本部门的设备、机器、装饰物的完好,中有故障及进报

告有关部门,保证装备正常运转;

十三、营业前检查备品数量与质量,保证营业期间的物品供应;

十四、以热诚的笑容欢送客人;

十五、协助经理工作,作好交接班记录及工作日志

服务领班岗位职责2

一、在餐厅经理领导下,负责餐厅服务的组织工作,按要求、规格完

成接待任务。

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,要主动协助厨师长拟定筵席菜单,并根据

筵席性质、规格、宾主的饮食习惯,合理调配服务人员,及时安排日常供

应,做好大型酒席的摆台设计和服务管理工作。

三、深入工作实际,发现问题及时改正,参与某些环节的服务工作,特

别是重要的筵席要亲自担任接待。

四、主动与厨房联系,协调餐厅服务与厨房之间的`联系,调解进餐

中各种矛盾和纠纷,认真听取顾客意见,不断改进服务工作。

五、加强服务员的思想教育,认真组织服务员政治和业务学习。每

天上、下班前召集餐厅服务员开短会、总结工作情况,安排布置当天任

务,不断提高服务员的政治素质和业务技能。

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总则:在公司及餐饮部的领导下,根据本餐厅的经营、工作范围,全面

负责餐厅的日常管理工作,全权安排本餐厅工作人员的工作,带头遵守执

行公司有关规章制度并教育员工执行公司制定的各项规章制度。

1、协助餐厅主任制定和实施工作标准、服务程序,协助大堂副理

督导员工严格履行岗位职责。

2、根据营业情况,给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的服

务工作,保证提供优质服务。

3、随时注意餐厅动态,进行现场指挥,如有重要客人须亲自服务,以

确保服务的高水准。

4、与师生和厨房保持良好的工作关系,及时向餐厅主任和厨师反

馈师生对食品、服务的意见和建议,不断提高餐饮产品质量和服务质量。

5、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和师生的投诉,并及时向

餐厅主任和大堂副理汇报。

6、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,确保达到规定标准。

7、协助餐厅主任做好对服务员的考核评估及