有关在麦当劳的实习报告3篇.pdfVIP

有关在麦当劳的实习报告3篇--第1页

有关在麦当劳的实习报告3篇

在麦当劳的实习报告篇1

为了加强孩子们对社会的认识，学习与陌生人沟通，锻炼孩子动手能力，我

班在4月11日周日上午开展了走进麦当劳餐厅、争当最成功的服务生为主题

的社会实践体验活动!

这天上午孩子们早早来到位于天安数码城的麦当劳店，活动要求每个小服

务员必须完成他们的三项任务：一、变身成为一名敬业的小小迎宾员!二、变身

成为一名保卫地面卫生的卫士!三、最后接受的挑战也是最难的一关，自己动手

制作美味汉堡!

我们分成三组，每组6人，分别戴着标志组别的黄、红、蓝色丝巾，分组进

行体验，每项任务大约干30分钟，组组之间交换体验!做迎宾员的孩子们，笔直

地站在餐厅门口，在麦当劳工作人员的指导下，做迎宾体验!在客人来时伸手做

欢迎的动作并面带笑容地说：喜欢你来，客人离去时说喜欢你再来，小小

的迎宾员的认真、热情的服务，让来客们忍俊不止!

做清洁员的孩子们，任务就是：把垃圾清理清理干净!保持干净的桌子，干

净的地面!他们在一起擦桌子，扫地，拖地，客人吃完后，清理盘子，将垃圾倒

入垃圾箱里。第一次做服务员，孩子们可开心了。一看见客人吃完了，都抢着收

拾盘子。

做汉堡的孩子们，走进餐厅食品加工区，参观汉堡的制作，并自己动手做美

味汉堡!厨房是工作重地，卫生要求严格，孩子们进去前都要求穿戴工作服，戴

上口罩和帽子。在厨师的指导下，孩子们按照步骤开始制作巨无霸汉堡包：先拿

两个面包片，涂上沙拉酱，放生菜，然后放碎洋葱，再放几片酸黄瓜，放一片奶

酪，最后是放两片牛肉，把面包和起来，这样一个巨无霸汉堡就做成了!

有关在麦当劳的实习报告3篇--第1页

有关在麦当劳的实习报告3篇--第2页

我们的报酬就是和爸爸妈妈一起品尝自己亲手做的巨无霸汉堡套餐。这是我

们自己做的，味道还真是不一样呢。

一份劳动，一份收获!今天的实习给了孩子们一个很好的社会体验，劳动者

最光荣!孩子们一天天在长大，要学习做力所能及的事情，从小事做起，在家里

要多帮父母做家务活，在校园里多帮老师做事情，尽快成长，学会承担更多的社

会责任!

在麦当劳的实习报告篇2

1、实习的内容

我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在

甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐

厅运营的重要环节，对服务员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。

首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语

调高喊：喜欢光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢

快地说：乐意为您服务，这边为您点餐。这是第二步曲。接下来是向顾客推荐餐

厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时

长为十五秒，这十五秒内，我必须按照餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。

最后一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流

程看似简单，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要一定技巧的。因为，毕

竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必须在顾客犹豫不决的

时候，时刻为顾客作决定，以缩短点餐时长，方便服务下一位顾客，从而提高餐

厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般情况下不超过三分钟，以避免顾客长

时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没

有严格的要求。但我们仍然要尽量在最短时间内为顾客提供食品与服务。平时我

大多时候是一人负责甜品站点餐与备餐