病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理-第3部分：集中处理-公示材料.doc

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上海市地方标准公示材料

一．基本信息

项目名称（中文）

病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理第3部分：集中处理

项目提出单位

1131000000242400X1-上海市农业农村委员会

技术归口单位

上海市畜牧业标准化技术委员会

第一起草单位

上海市动物无害化处理中心

二．标准制定的依据

根据上海市市场监督管理局印发《2024年度上海市地方标准立项指南》的要求，为贯彻落实《中华人民共和国动物防疫法》、《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》、《生猪屠宰管理条例》、《畜禽规模养殖污染防治条例》等有关法律法规，防止疫病传播扩散，加强“三废”治理，防止环境污染，保障公共卫生安全，规范上海市病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理操作技术，按照现行法律法规的要求，拟修订《动物无害化集中处理场所通用技术规范》DB31/T821-2014，同时与相关标准形成《病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理》系列标准。

三．目的意义(标准制定的必要性)

病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理是采用深埋、化制、焚烧、高温和硫酸分解法等方法处理带有或疑似带有病原体的畜禽尸体或畜禽产品，达到消灭传染源，切断传染途径，保障人畜健康安全的目的。近年来，我国养殖业得到了持续发展，但受养殖密度、饲养条件、防疫水平和疫病流行等的影响，每年都会有大量的养殖畜禽死亡。病死畜禽尸体及其产品携带多种病原微生物，如未经无害化处理或者任意丢弃，势必会造成疫病蔓延、食品安全隐患和环境污染等。因此，对病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理是保障人畜的生命健康的重大意义。上海市于2014年发布地方标准《动物无害化集中处理场所通用技术规范》DB31/T821-2014，农业部2017年印发《病死及病害动物无害化处理技术规范》，拟在现有技术规范基础上，修订上海市地方标准《动物无害化集中处理场所通用技术规范》DB31/T821-2014，明确标准范围为养殖环节产生的病死畜禽及病害畜禽产品，并形成系列标准的第3部分“集中处理”，内容中对无害化集中处理场所选址、布局、物料接收、存放、处置、消毒、人员及文件管理等技术要求进一步完善。

四．范围和主要技术内容

1.范围：本标准适用于本市病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理的集中处理。2.主要技术内容：本标准是病死畜禽及病害畜禽产品无害化处理的第3部分，对集中处理过程选址、布局、接收、存放、处置、技术要求，污染物控制的措施、排放限值及监测要求等重要技术环节及其具体要求进行了规定，同时对无害化处理过程中车辆、环境、物品消毒等卫生防疫技术和人员防护进行了规定。(1)选址：符合城乡规划和环保资质要求，结合实际按环境影响评价文件要求执行；(2)布局：对进出通道、功能划区、环境布局、防疫缓冲等进行规定；(3)接收：接收工作人员对畜禽尸体进行接收、称重，并开具凭证；(4)存放：卸货区域需为封闭场所；应设置冷库等；(5)处置：对主要处置工艺的流程进行了规定；(6)技术要求：焚烧法相关关键技术要求；(7)污染物控制：对病死畜禽及病害畜禽产品焚烧后产生的固体废物的分类和处置，废气及废水的排放要求进行规范；(8)消毒：包括人员防疫、车辆消毒、物品消毒等进行规范；（9）监测：对存放及处置过程中产生的“三废”进行监测内容和频次规定，满足环保要求；（10）人员管理：对管理人员、技术人员和操作人员的要求进行规范；（11）记录管理：对运行记录和台账管理等进行规范。