2023年餐饮品牌策划方案7篇.pdfVIP

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2023年餐饮品牌策划方案7篇--第1页

2023年餐饮品牌策划方案7篇

餐饮品牌策划方案1

1、本开业方案具体实施期:____年____月____日-____年____月____日,共

计三天。

2、本开业方案宣传主题:吃中国名火锅“________火锅”,给您双重惊喜(一

重:开业优惠酬宾;二重:好礼送不断)。

3、实施本方案所需物品及经费预算。

方案的主要内容

(一)开业前的筹划准备工作

1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会,迥然不同人员的招聘与培训工

作,物品设施与设备的采购、调试、安装等,并协调好与当地职能部门的关系,

了解当地广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜,要求在执行本方案前

三天完成。

2、与加盟商共同研究并熟悉本方案,确保本方案能顺利实施与执行。

3、将正式开业的前三天做为试营业期,且此三天不做任何广告与宣传,主

要用于检验内部营运情况。

4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。

(二)开业前期店内气氛营造与烘托。

1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券(代餐券)、DM单、

POP吊旗、________专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各

加盟店设计制作并督导落实到位。

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2023年餐饮品牌策划方案7篇--第2页

2、店堂布置:视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、________

专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、________

木雕、专用中国结,注意整齐与数量。

3、背景音乐:餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等),忌放

现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。

4、店堂内员工整齐站台、统一着装,开业期内员工按营运要求(早9:00,

晚16:00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业安排等)。

(三)店外气氛营造

1、如达到公司有关加盟店的分级要求,店外应有________雕像。

2、门头上悬挂两面________POP旗。

3、门头下方悬挂________专用灯笼,每个灯笼上印有“________”专用字

体。

4、前放置一气拱门,拱门直径根据当地实际情况而定,拱门上内容:“中

国名火锅”“重庆________火锅”全国连锁____店隆重开业,拱门的旁边各放一

气柱,每个气球上贴两条竖幅,内容:热烈庆祝________火锅全国连锁____店开

业;消费满100元,送____元消费券(一正一反)。

(1)外墙悬挂竖幅、尽量布设餐厅所在的那幢大楼(大楼的展示面)。

1、____单位,恭祝________火锅____店隆重开业。

2、____单位,恭祝________火锅____店生意兴隆。

3、____单位,恭祝________火锅____店生意兴隆。

4、____单位,恭祝________火锅____店财源滚滚。

5、____单位,恭祝________火锅____店财源广进。

2023年餐饮品牌策划方案7篇--第2页

2023年餐饮品牌策划方案7篇--第3页

注:竖幅统一用红底,黄字或白色字体。

6、找一个显要位置做一幅布幅,内容:全国____家店同庆____店隆重开业!

开业大酬宾:吃100元(菜品),送____元(消费券)、吃________火锅,好礼送不

断。活动时间:____年____月____日-____年____月

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