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运动营养咨询与指导试题（一）

51.能量负平衡的后果是（）革选题］*

A体重减轻正确答案）

B体重增加

C肌肉增加

D脂肪增加

52.下列食物生热效应最高的是（）单选题］*

A香蕉

B馒头

C牛肉正确答案）

D油条

是生命的物质基础，约占人体重量的，是人体不可缺少的营养

53.（）16%~20%

［单选题］*

A糖

B蛋白质正确答案）

C脂肪

D水

克糖能产生热量单选题

54.1（）］*

A.0卡

B.4卡

C.4千卡正确答案）

D.9千卡

运动前适宜补充的是革选题］

55.（）*

A.牛奶

B.运动饮料正确答案）

C.巧克力

D.牛肉

56.人体的蛋白质是大于（）个氨基酸构成的革选题］*

正确答案）

A.50（

B.40

C.30

D.20

57.构成人体蛋白质有（）氨基酸革选题］*

A.20正确答案）

B.15

C.18

D.24

58.必需氨基酸有（）种革选题］*

A.8正确答案）

B.9

C.7

D.10

59.（）能够作为脂肪酸运输的载体，将长链脂肪酸从细胞线粒体膜外转移到膜

内，在线粒体中氧化产生能量。革选题］*

A番茄红素

B膳食纤维

C谷氨酰胺

D左旋肉碱正确答案）

一般来说，男性的脂肪更容易堆积在身体的革选题

60.（）］*

A腹部正确答案）

B臀部

C腿部

D四肢

61.哪个不是蛋白质的功能（）单选题］*

A组成修复组织

B供能

C调节生理功能

D保护内脏器官正确答案）

62.下列哪项表述是不符合规定的保健食品功能声称（）革选题］*

A增加骨密度

B改善营养性贫血

C改善睡眠

D降血压正确答案）

63.哪种氨基酸进入大脑可以产生疲劳（）单选题］*

A苯丙氨酸

B亮氨酸

C异亮氨酸

D色氨酸正确答案）

64.当糖在体内充足时，蛋白质功能占总能量的（）革选题］*

A.4%

B.5%正确答案）

C.6%

D.7%

65.进行力量训练的同时补充蛋白质的好处不包括（）革选题］*

A增加肌肉蛋白质的合成，增强肌肉力量

B在长时间运动时可作为机体的部分能源

C稳定刺激胰岛素的分泌，促进肌肉生长

D作为能源物质节约糖原正确答案）

66.健美训练时为了满足肌肉生长，蛋白质的摄取量需达到（）克/公斤体重/天

革选题］*

A.1.2~1.5

B.2~3

C.3~4

D.1.6—正确答案）

67.肌肉合成的主要原料是（）革选题］*

A蛋白质正确答案）

B脂肪

C水

D糖

68.过多摄入蛋白质是对身体有害的，下列说法正确的是（）单选题］*

A加重肝脏和肾脏的负担正确答案）

B刺激肌肉过度生长

C神经肌肉兴奋性降低

D限制脂溶性维生素的摄入

哪个不是缺乏蛋白质的表现革选题

69.（）］*

A肌肉萎缩

B水肿

C脱发

D体力下降正确答案）

70通成人每天每公斤体重需要（）克蛋白质革选题］*

A.1正确答案）

B.2

C.3

D.4

71.脂肪的供能特点是（）革选题］*

A单位重量产能高，是机体的能量库正确答案）

B供能效率高

C可以在无氧条件下供能

D是大强度运动的主要能量来源

减脂的人群每天需要蛋白质单选题

72.（）］*

A.1.正确答案）

B.1.3

C.1.4

D.