高考生物 专题3 酶与ATP.doc

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酶与ATP

一、选择题

1.(江苏高考16)下列关于“探究加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的叙述,合理的是

A.先用热水溶解洗衣粉,再将水温调节到最适温度

B.实验的观察指标可以是相同洗涤时间内污渍的残留程度

C.相同pH时加酶洗衣粉洗涤效果好于普通洗衣粉

D.衣物质地和洗衣粉用量不会影响实验结果

【答案】B

【解析】酶的活性受温度的影响,高温使酶失活,A错;实验的应变量是洗涤效果,其可观测指标可以为污渍残留程度,B正确;酶的活性受PH的影响,只有在最适PH时,酶的活性最高,加酶洗衣粉的洗涤效果才最好,C错;衣物质地对去污也有重要的影响,而酶的作用效率与用量有关,D错

【试题点

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