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2010-2023历年福建省晋江市季延中学高二上学期期中考文科化学试卷(带解析)

第1卷

一.参考题库(共12题)

1.在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质,其中一种与其它三种现象有本质不同的是

A.加热

B.加浓硝酸

C.加硫酸铵的浓溶液

D.加硫酸铜溶液

2.下列食品添加剂与类别对应错误的是

A.调味剂——亚硝酸钠

B.防腐剂——苯甲酸钠

C.疏松剂——碳酸氢钠

D.着色剂——叶绿素

3.下列有关人类重要的营养物质的说法中,正确的是

A.油脂属于酯类物质,是一种高分子化合物

B.淀粉、纤维素及蔗糖等均属于糖类物质

C.动物体内含有丰富的蛋白质,植物体内主要含纤维素,所以植物的生命现象和蛋白质无关.

D.淀粉纤维素油脂和蛋白质是人类的主食,它们均能在人的胃中被分解和消化

4.2000年度诺贝尔化学奖授予日本和美国的三位化学家,他们发明了导电塑料,如在聚乙炔合成过程中接触某些物质,其导电能力提高了1000万倍。这类聚合物将在21世纪制成可折叠的电视机屏幕、可穿在身上的计算机、会发光的墙纸等。由乙炔生成聚乙炔的反应属于

A.取代反应

B.消去反应

C.加聚反应

D.缩聚反应

5.在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词,这里的碘、铁、硒、氟,应理解为

A.元素

B.单质

C.氧化物

D.分子

6.“绿色化学”要求从根源上减少或杜绝污染,下列对农作物收割后留下的秸秆的处理方法中,不符合“绿色化学”的是

A.加工成饲料

B.发酵后作农家肥

C.就地焚烧

D.制造沼气

7.青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明

A.青苹果中只含淀粉不含糖类

B.熟苹果中只含糖类不含淀粉

C.苹果转熟时淀粉水解为单糖

D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉

8.给汽车安装尾气净化装置,汽车尾气通过净化装置(内有钯等过渡金属元素做催化剂)后,其中的有害气体CO、NO转化为无害气体N2、CO2,则

A.NO作为还原剂

B.CO作为还原剂

C.N2作为还原剂

D.CO2作为氧化剂

9.如下图,是人体必需元素含量与生理机能的关系,其中a表示的是?(???)

A.死亡区

B.缺乏区

C.毒性区

D.最佳区

10.回答下列问题:

(1)目前出现的“不粘锅”、不粘油的吸油烟机等等新型厨具,其秘密就是表面有一种叫做“特富隆”的涂层,实际上就是号称“塑料王”的聚四氟乙烯。写出由四氟乙烯在催化剂的条件下合成聚四氟乙烯的反应方程式???????????????????????????????????

(2)NaHCO3是制作糕点的常用疏松剂。NaHCO3受热分解反应的化学方程式是:??????????????????????????????。

(3)“低碳生活”成为新的时尚流行全球,控制C02排放需要从人人做起,请你提出一种“低碳生活”的举措?????????????????????????????????????????????????????????。

11.下列叙述中,不正确的是

A.用银氨溶液检验某病人是否患糖尿病

B.在植物油中滴入溴水,溴水褪色

C.酶不属于蛋白质

D.葡萄糖不能发生水解反应

12.某地区空气污染物指数为:SO278、NO243、可吸入颗粒物153,下列说法中,正确的是

A.该地区的空气污染指数为153

B.该地区的空气污染指数为274

C.该地区空气质量等级为重度污染

D.首要污染物为SO2

第1卷参考答案

一.参考题库

1.参考答案:C试题分析:加入ABD发生的是变性,加入C发生的是盐析,所以C正确。

考点:变性与盐析。

2.参考答案:A试题分析:亚硝酸钠是工业用盐,有毒,不是调味剂,A正确。

考点:食品添加剂。

3.参考答案:B试题分析:A、油脂不是高分子化合物,错误;B、正确;C、蛋白质(protein)是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,错误;D、淀粉是在口腔中先消化成麦芽糖,再在小肠中分解为葡萄糖,蛋白质是先在胃中进行初步消化,再在小肠中消化为氨基酸,脂肪是是在小肠中先分解为脂肪颗粒,再消化为甘油脂肪酸。纤维素是几乎不消化的,不是人类的主食,只是帮助消化而已,错误。

考点:糖类,油脂,蛋白质。

4.参考答案:C试题分析:加聚反应是由不饱和的单体加成聚合生成高分子化合物的反应,C正确。

考点:加聚反应。

5.参考答案:A试题分析:为了补充人体中容易缺乏的元素,所以在日常食品中添加人体必需的元素,从而提高全民的身体健康程度,A正确。

考点:常识。

6.参考答案:C试题分析:就地焚烧生成二氧化碳,污染空气,同时也使空气中漂浮大量颗粒物,C正确。

考点:常识。

7.参考答案:C试题分析:淀粉遇碘溶液变蓝色,单糖能与银氨溶液发生银镜反应,所以苹果转熟时淀粉水解为单糖,C正确

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